Ethyl 14-pentadecenoate is an ester derived from pentadecenoic acid and ethanol, characterized by its long carbon chain and unsaturation. This compound features a 15-carbon backbone with a double bond located at the 14th position, which contributes to its unique properties. Ethyl 14-pentadecenoate is typically a colorless to pale yellow liquid with a pleasant, fruity odor, making it potentially useful in flavor and fragrance applications. Its molecular structure includes both hydrophobic and hydrophilic regions, which can influence its solubility in various solvents. The presence of the double bond introduces reactivity, allowing for potential participation in various chemical reactions, such as polymerization or oxidation. Additionally, this compound may exhibit biological activity, which could be of interest in fields such as biochemistry or pharmacology. Overall, ethyl 14-pentadecenoate is notable for its structural characteristics and potential applications in industrial and research settings.

Ethyl 14-pentadecenoate

Etil 14-pentadecenoato es un éster derivado del ácido pentadecanoico y etanol, caracterizado por su larga cadena de carbono y su insaturación. Este compuesto presenta una estructura de 15 carbonos con un doble enlace ubicado en la posición 14, lo que contribuye a sus propiedades únicas. Etil 14-pentadecenoato es típicamente un líquido incoloro a amarillo pálido con un olor agradable y afrutado, lo que lo hace potencialmente útil en aplicaciones de sabor y fragancia. Su estructura molecular incluye regiones hidrofóbicas e hidrofílicas, que pueden influir en su solubilidad en varios disolventes. La presencia del doble enlace introduce reactividad, permitiendo la posible participación en diversas reacciones químicas, como la polimerización o la oxidación. Además, este compuesto puede exhibir actividad biológica, lo que podría ser de interés en campos como la bioquímica o la farmacología. En general, Etil 14-pentadecenoato es notable por sus características estructurales y sus posibles aplicaciones en entornos industriales y de investigación.

1403621-03-3: Etil 14-pentadecenoato es un éster derivado del ácido pentadecanoico y etanol, caracterizado por su larga cadena de carbono y su insaturación. Este compuesto presenta una estructura de 15 carbonos con un doble enlace ubicado en la posición 14, lo que contribuye a sus propiedades únicas. Etil 14-pentadecenoato es típicamente un líquido incoloro a amarillo pálido con un olor agradable y afrutado, lo que lo hace potencialmente útil en aplicaciones de sabor y fragancia. Su estructura molecular incluye regiones hidrofóbicas e hidrofílicas, que pueden influir en su solubilidad en varios disolventes. La presencia del doble enlace introduce reactividad, permitiendo la posible participación en diversas reacciones químicas, como la polimerización o la oxidación. Además, este compuesto puede exhibir actividad biológica, lo que podría ser de interés en campos como la bioquímica o la farmacología. En general, Etil 14-pentadecenoato es notable por sus características estructurales y sus posibles aplicaciones en entornos industriales y de investigación.

CAS 1403621-03-3

Etil 14-pentadecenoato

Ethyl 14-pentadecenoate

Ref: 48-30-1514