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CAS 14047-60-0

:

Nonanoato de sodio

Descripción:
Nonanoato de sodio, con el número CAS 14047-60-0, es la sal sódica del ácido nonanoico, un ácido graso con una cadena de nueve carbonos. Aparece como un sólido o polvo blanco a blanco sucio y es soluble en agua, lo que lo hace útil en diversas aplicaciones. Este compuesto exhibe propiedades surfactantes, lo que le permite reducir la tensión superficial y mejorar las capacidades de humectación y emulsificación de las formulaciones. Nonanoato de sodio se utiliza a menudo en la industria alimentaria como conservante y agente saborizante, así como en formulaciones cosméticas por sus propiedades emulsificantes. Además, puede servir como un surfactante biodegradable en productos de limpieza. Su perfil de seguridad indica baja toxicidad, pero al igual que muchas sustancias químicas, debe manejarse con cuidado para evitar irritaciones. En general, Nonanoato de sodio es valorado por sus propiedades funcionales en productos industriales y de consumo, contribuyendo a su versatilidad en diversas formulaciones.
Fórmula:C9H18O2·Na
InChI:InChI=1S/C9H18O2.Na/c1-2-3-4-5-6-7-8-9(10)11;/h2-8H2,1H3,(H,10,11);
Clave InChI:InChIKey=QCEDORUJSTYXSJ-UHFFFAOYSA-N
SMILES:C(CCCCC)CCC(O)=O.[Na]
Sinónimos:
  • Monotrope 1250
  • Nonanoic acid, sodium salt
  • Nonanoic acid, sodium salt (1:1)
  • Pelargonic acid sodium salt
  • Sodium nonanoate
  • Sodium pelargonate
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