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CAS 141-27-5

:

2,6-Octadienal, 3,7-dimetil-, (2E)-

Descripción:
2,6-Octadienal, 3,7-dimetil-, (2E)-, también conocido por su número CAS 141-27-5, es un compuesto orgánico caracterizado por su estructura de aldehído insaturado. Presenta una larga cadena de carbono con dos dobles enlaces ubicados en las posiciones 2 y 6, junto con un grupo funcional de aldehído terminal. Este compuesto es típicamente un líquido incoloro a amarillo pálido con un olor distintivo, a menudo descrito como floral o afrutado. Es soluble en disolventes orgánicos y exhibe una volatilidad moderada. La presencia de múltiples dobles enlaces contribuye a su reactividad, haciéndolo susceptible a la oxidación y polimerización. El 2,6-octadienal se utiliza en diversas aplicaciones, incluyendo formulaciones de sabor y fragancia, así como en síntesis orgánica. Sus propiedades químicas le permiten participar en varias reacciones, como reacciones de adición y condensación, que son significativas en el desarrollo de moléculas orgánicas más complejas. Se deben tomar precauciones de seguridad al manipular este compuesto, ya que puede representar riesgos para la salud al estar expuesto.
Fórmula:C10H16O
InChI:InChI=1/C10H16O/c1-9(2)5-4-6-10(3)7-8-11/h5,7-8H,4,6H2,1-3H3/b10-7+
Clave InChI:InChIKey=WTEVQBCEXWBHNA-JXMROGBWSA-N
SMILES:C(\CCC=C(C)C)(=C/C=O)/C
Sinónimos:
  • (2E)-3,7-Dimethyl-2,6-octadien-1-al
  • (2E)-3,7-Dimethyl-2,6-octadienal
  • (E)-3,7-Dimethyl-2,6-octadienal
  • (E)-3,7-Dimethylocta-2,6-dienal
  • (E)-3,7-dimetilocta-2,6-dienal
  • (E)-Citral
  • (E)-Geranial
  • (E)-Neral
  • 2,6-Octadienal, 3,7-dimethyl-, (E)-
  • Citral a
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