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ácido 2-amino-2-desoxigalacturónico

CAS 14307-17-6: ácido 2-amino-2-desoxigalacturónico

Descripción:ácido 2-amino-2-desoxigalacturónico es un aminoazúcar y un derivado del ácido galacturónico, caracterizado por la presencia de un grupo amino en la segunda posición del carbono y un grupo hidroxilo en la cuarta posición del carbono. Este compuesto se encuentra típicamente en la estructura de la pectina, un polisacárido presente en las paredes celulares de las plantas, que contribuye a la rigidez y estabilidad de los tejidos vegetales. Es un sólido cristalino blanco a blanco sucio que es soluble en agua, reflejando su naturaleza polar debido a la presencia de grupos funcionales hidroxilo y amino. El compuesto juega un papel en varios procesos biológicos, incluyendo la señalización celular y la integridad estructural en las plantas. Sus propiedades químicas incluyen la capacidad de participar en enlaces de hidrógeno, lo que mejora su solubilidad y reactividad. Además, ácido 2-amino-2-desoxigalacturónico puede sufrir diversas reacciones químicas típicas de los aminoazúcares, como la acilación y la oxidación, lo que lo convierte en un compuesto valioso en la investigación bioquímica y en aplicaciones potenciales en farmacéutica y ciencia de alimentos.

Fórmula:C6H11NO6

InChI:InChI=1/C6H11NO6/c7-2(1-8)3(9)4(10)5(11)6(12)13/h1-5,9-11H,7H2,(H,12,13)/t2-,3+,4+,5-/m0/s1

  • Sinónimos:
  • 2-Amino-2-deoxy-L-galacturonic acid
  • Aminogalacturnoic acid
  • D-Galacturonic acid, 2-amino-2-deoxy-
  • 2-amino-2-deoxy-D-galacturonic acid
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D-Aminogalacturonic Acid Hydrochloride

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CAS:14307-17-6

Ref: TR-A609690

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D-Aminogalacturonic acid hydrochloride

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