CAS 14667-55-1: Trimetilpirazina

Descripción: Trimetilpirazina es un compuesto orgánico caracterizado por sus distintas propiedades aromáticas, que pertenece a la clase de los pirazinas. Presenta una estructura de anillo de seis miembros que contiene dos átomos de nitrógeno en posiciones no adyacentes, con tres grupos metilo unidos al anillo. Este compuesto es típicamente incoloro a amarillo pálido y tiene un aroma fuerte, a nuez y tostado, lo que lo hace valioso en las industrias alimentaria y de fragancias como agente saborizante. Trimetilpirazina es soluble en disolventes orgánicos y presenta baja solubilidad en agua. Su fórmula química es C7H10N2, y tiene un punto de ebullición relativamente bajo, lo que indica volatilidad. Trimetilpirazina es conocido por su papel en la mejora de los perfiles de sabor de varios productos alimenticios, particularmente en aplicaciones saladas. Además, se puede sintetizar a través de varios métodos, incluida la reacción de pirazina con agentes metilantes. Debido a sus características sensoriales únicas, también se estudia por sus posibles aplicaciones en el desarrollo de nuevos compuestos de sabor y en el campo de la química de aromas.

Fórmula: C₇H₁₀N₂

InChI: InChI=1S/C7H10N2/c1-5-4-8-6(2)7(3)9-5/h4H,1-3H3

Clave InChI: InChIKey=IAEGWXHKWJGQAZ-UHFFFAOYSA-N

SMILES: N=1C=C(N=C(C1C)C)C

Sinónimos:

• 2,3,5-Trimethyl pyrazine
• 2,3,5-Trimethyl pyrazine (natural)
• 2,3,5-Trimethylpyrazin
• 2,3,5-Trimetilpirazina
• 2,3,6-Trimethylpyrazine
• Ai3-34442
• Brn 0002423
• Ccris 2932
• FEMA No. 3244
• Pyrazine, 2,3,5-trimethyl-
• Pyrazine, trimethyl-
• Trimethyl-pyrazine
• Trimethylpyrazine
• Unii-Q8Pr0W8Tit
• 2,3,5-Trimethylpyrazine
• 5-23-05-00419 (Beilstein Handbook Reference)

2,3,5-Trimethylpyrazine

CAS: 14667-55-1

• Fórmula: C₇H₁₀N₂
• Pureza: >98.0%(GC)(T)
• Forma y color: Colorless to Light yellow to Light orange clear liquid
• Peso molecular: 122.17

2,3,5-Trimethylpyrazine, 99%

CAS: 14667-55-1

This Thermo Scientific Chemicals brand product was originally part of the Alfa Aesar product portfolio. …

• Fórmula: C₇H₁₀N₂
• Pureza: 99%
• Forma y color: Clear colorless to pale yellow, Liquid
• Peso molecular: 122.17

Pyrazine, 2,3,5-trimethyl-

CAS: 14667-55-1

• Fórmula: C₇H₁₀N₂
• Pureza: 97%
• Forma y color: Solid
• Peso molecular: 122.1677

2,3,5-Trimethylpyrazine

CAS: 14667-55-1

• Fórmula: C₇H₁₀N₂
• Pureza: ≥ 99.0%
• Forma y color: Colourless to light-yellow liquid
• Peso molecular: 122.17

2,3,5-Trimethylpyrazine-d10(Trimethylpyrazine)

CAS: 14667-55-1

• Pureza: 98 atom % D
• Peso molecular: 132.23

2,3,5-Trimethylpyrazine

CAS: 14667-55-1

• Fórmula: C₇H₁₀N₂
• Peso molecular: 122.17

2,3,5-Trimethylpyrazine

CAS: 14667-55-1

• Pureza: 98+%
• Peso molecular: 122.17g/mol

2,3,5-Trimethylpyrazine

CAS: 14667-55-1

• Pureza: 99.0%
• Forma y color: Liquid
• Peso molecular: 122.1709976196289

2,3,5-Trimethylpyrazine-d10

CAS: 14667-55-1

Applications 2,3,5-Trimethylpyrazine-d10 is a useful isotopically labeled compound

• Fórmula: C₇D₁₀N₂
• Forma y color: Neat
• Peso molecular: 132.229

2,3,5-Trimethylpyrazine

CAS: 14667-55-1

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• Fórmula: C₇H₁₀N₂
• Pureza: Min. 95%
• Forma y color: Clear Liquid
• Peso molecular: 122.17 g/mol