Methyl (2E)-2-nonenoate, with the CAS number 14952-06-8, is an organic compound classified as an ester. It is derived from nonenoic acid and methanol, featuring a long carbon chain that contributes to its hydrophobic characteristics. This compound typically appears as a colorless to pale yellow liquid with a fruity odor, making it of interest in flavor and fragrance applications. Its molecular structure includes a double bond between the second and third carbon atoms, which is characteristic of alkenes, specifically in the E configuration, indicating the relative positioning of substituents around the double bond. Methyl (2E)-2-nonenoate is soluble in organic solvents but has limited solubility in water due to its nonpolar hydrocarbon chain. It is used in various industrial applications, including the synthesis of other chemicals and as a potential intermediate in organic synthesis. Safety data indicates that, like many esters, it should be handled with care to avoid inhalation or skin contact, as it may cause irritation.

Methyl (2E)-2-nonenoate

Metil (2E)-2-nonenoato, con el número CAS 14952-06-8, es un compuesto orgánico clasificado como un éster. Se deriva del ácido nonenoico y metanol, presentando una larga cadena de carbono que contribuye a sus características hidrofóbicas. Este compuesto típicamente aparece como un líquido incoloro a amarillo pálido con un olor afrutado, lo que lo hace de interés en aplicaciones de sabor y fragancia. Su estructura molecular incluye un doble enlace entre el segundo y el tercer átomo de carbono, que es característico de los alquenos, específicamente en la configuración E, indicando la posición relativa de los sustituyentes alrededor del doble enlace. Metil (2E)-2-nonenoato es soluble en disolventes orgánicos pero tiene una solubilidad limitada en agua debido a su cadena hidrocarbonada no polar. Se utiliza en diversas aplicaciones industriales, incluida la síntesis de otros productos químicos y como un posible intermedio en la síntesis orgánica. Los datos de seguridad indican que, al igual que muchos ésteres, debe manejarse con cuidado para evitar la inhalación o el contacto con la piel, ya que puede causar irritación.

14952-06-8: Metil (2E)-2-nonenoato, con el número CAS 14952-06-8, es un compuesto orgánico clasificado como un éster. Se deriva del ácido nonenoico y metanol, presentando una larga cadena de carbono que contribuye a sus características hidrofóbicas. Este compuesto típicamente aparece como un líquido incoloro a amarillo pálido con un olor afrutado, lo que lo hace de interés en aplicaciones de sabor y fragancia. Su estructura molecular incluye un doble enlace entre el segundo y el tercer átomo de carbono, que es característico de los alquenos, específicamente en la configuración E, indicando la posición relativa de los sustituyentes alrededor del doble enlace. Metil (2E)-2-nonenoato es soluble en disolventes orgánicos pero tiene una solubilidad limitada en agua debido a su cadena hidrocarbonada no polar. Se utiliza en diversas aplicaciones industriales, incluida la síntesis de otros productos químicos y como un posible intermedio en la síntesis orgánica. Los datos de seguridad indican que, al igual que muchos ésteres, debe manejarse con cuidado para evitar la inhalación o el contacto con la piel, ya que puede causar irritación.

CAS 14952-06-8

Metil (2E)-2-nonenoato

methyl (2E)-non-2-enoate

Ref: IN-DA001LSL