CAS 14984-39-5

Sal sódica del ácido D-(+)-galacturónico

Descripción:

Sal sódica del ácido D-(+)-galacturónico, con el número CAS 14984-39-5, es un derivado de sal sódica del ácido galacturónico, un ácido urónico que se encuentra de forma natural en la pectina, que es un polisacárido estructural en las paredes celulares de las plantas. Este compuesto es típicamente blanco a blanco sucio en apariencia y es soluble en agua, lo que lo hace útil en diversas aplicaciones, particularmente en las industrias alimentaria y farmacéutica. Exhibe propiedades como espesamiento, gelificación y estabilización, que son beneficiosas en el procesamiento y formulación de alimentos. Sal sódica del ácido D-(+)-galacturónico también es conocido por sus posibles beneficios para la salud, incluyendo su papel como fibra dietética y su capacidad para apoyar la salud intestinal. En contextos bioquímicos, puede participar en diversas vías metabólicas y a menudo se estudia por sus interacciones con otras biomoléculas. Su perfil de seguridad es generalmente favorable, pero al igual que cualquier sustancia química, debe ser manejado de acuerdo con las pautas de seguridad para evitar efectos adversos.

Fórmula: C₆H₉NaO₇

InChI: InChI=1/C6H10O7.Na/c7-1-2(8)4(5(10)11)13-6(12)3(1)9;/h1-4,6-9,12H,(H,10,11);/q;+1/p-1/t1-,2+,3+,4-,6?;/m0./s1

SMILES: C1(C(C(C(=O)O)OC(C1O)O)O)O.[Na]

Sinónimos:

• sodium (2S,3R,4S,5R)-3,4,5,6-tetrahydroxytetrahydro-2H-pyran-2-carboxylate (non-preferred name)

Sodium galacturonate anhydrous, 98%

CAS: 14984-39-5

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Fórmula: C₆H₉NaO₇

Pureza: 98%

Peso molecular: 216.12

Ref: 02-J66724

D-Galacturonic acid, sodium salt (1:1)

CAS: 14984-39-5

Fórmula: C₆H₉NaO₇

Pureza: 98%

Forma y color: Solid

Peso molecular: 216.1212

Ref: IN-DA001M24

D-Galacturonic acid sodium salt

CAS: 14984-39-5

Fórmula: C₆H₉NaO₇

Peso molecular: 216.12

Ref: 7W-GC4898

D-Galacturonic acid sodium

CAS: 14984-39-5

D-Galacturonic acid sodium salt is a salt form of D-galacturonic acid. It is an extract from seaweed and has been shown to have the ability to be absorbed in the intestines. This compound can be used as a diagnostic tool, such as for detecting strontium or radioactive isotopes in urine samples. The esters of this compound have been shown to have chelating activity and may be useful as reagents in analytical chemistry.

Fórmula: C₆H₁₀O₇•Na

Pureza: Min. 95%

Forma y color: Powder

Peso molecular: 217.13 g/mol

Ref: 3D-MG06972