Ethyl 10(Z)-heptadecenoate, with the CAS number 150324-16-6, is an ester derived from the reaction of heptadecenoic acid and ethanol. This compound features a long carbon chain, specifically containing 17 carbon atoms with a double bond located at the 10th position, which contributes to its unsaturated nature. Ethyl 10(Z)-heptadecenoate is typically characterized by its oily consistency and may exhibit a pleasant, fruity odor, making it potentially useful in flavoring and fragrance applications. The presence of the double bond in the carbon chain can influence its reactivity, making it susceptible to oxidation and polymerization under certain conditions. Additionally, this compound may have applications in the synthesis of other organic compounds or as an intermediate in various chemical processes. Its physical properties, such as boiling point and solubility, are influenced by the length of the carbon chain and the presence of the ester functional group. Overall, ethyl 10(Z)-heptadecenoate is a notable compound within the category of fatty acid esters.

Ethyl 10(Z)-heptadecenoate

Etil 10(Z)-heptadecenoato, con el número CAS 150324-16-6, es un éster derivado de la reacción del ácido heptadecanoico y el etanol. Este compuesto presenta una larga cadena de carbono, que contiene específicamente 17 átomos de carbono con un doble enlace ubicado en la décima posición, lo que contribuye a su naturaleza insaturada. Etil 10(Z)-heptadecenoato se caracteriza típicamente por su consistencia aceitosa y puede exhibir un olor agradable y afrutado, lo que lo hace potencialmente útil en aplicaciones de sabor y fragancia. La presencia del doble enlace en la cadena de carbono puede influir en su reactividad, haciéndolo susceptible a la oxidación y polimerización bajo ciertas condiciones. Además, este compuesto puede tener aplicaciones en la síntesis de otros compuestos orgánicos o como un intermedio en varios procesos químicos. Sus propiedades físicas, como el punto de ebullición y la solubilidad, están influenciadas por la longitud de la cadena de carbono y la presencia del grupo funcional éster. En general, Etil 10(Z)-heptadecenoato es un compuesto notable dentro de la categoría de ésteres de ácidos grasos.

150324-16-6: Etil 10(Z)-heptadecenoato, con el número CAS 150324-16-6, es un éster derivado de la reacción del ácido heptadecanoico y el etanol. Este compuesto presenta una larga cadena de carbono, que contiene específicamente 17 átomos de carbono con un doble enlace ubicado en la décima posición, lo que contribuye a su naturaleza insaturada. Etil 10(Z)-heptadecenoato se caracteriza típicamente por su consistencia aceitosa y puede exhibir un olor agradable y afrutado, lo que lo hace potencialmente útil en aplicaciones de sabor y fragancia. La presencia del doble enlace en la cadena de carbono puede influir en su reactividad, haciéndolo susceptible a la oxidación y polimerización bajo ciertas condiciones. Además, este compuesto puede tener aplicaciones en la síntesis de otros compuestos orgánicos o como un intermedio en varios procesos químicos. Sus propiedades físicas, como el punto de ebullición y la solubilidad, están influenciadas por la longitud de la cadena de carbono y la presencia del grupo funcional éster. En general, Etil 10(Z)-heptadecenoato es un compuesto notable dentro de la categoría de ésteres de ácidos grasos.

CAS 150324-16-6

Etil 10(Z)-heptadecenoato

Ethyl 10(Z)-heptadecenoate

Ref: 48-30-1701