CAS 15399-05-0

Etil 2-hidroxi-3-fenilpropanoato

Descripción:

Etil 2-hidroxi-3-fenilpropanoato, con el número CAS 15399-05-0, es un compuesto orgánico caracterizado por su grupo funcional éster y un sustituyente fenilo. Presenta un grupo hidroxilo (-OH) unido al segundo carbono de una cadena de propanoato, lo que contribuye a su solubilidad en disolventes polares. Este compuesto aparece típicamente como un líquido incoloro a amarillo pálido con un olor agradable y afrutado, lo que lo hace potencialmente útil en aplicaciones de sabor y fragancia. Su estructura molecular incluye un grupo fenilo, que puede influir en su reactividad e interacciones con otras sustancias. Etil 2-hidroxi-3-fenilpropanoato puede exhibir volatilidad moderada y es probable que sea estable en condiciones estándar, aunque debe manejarse con cuidado debido a su posible reactividad con agentes oxidantes fuertes. Además, puede tener aplicaciones en síntesis orgánica y como intermediario en la producción de varios productos farmacéuticos y agroquímicos. Al igual que con todas las sustancias químicas, se deben observar las medidas de seguridad adecuadas al manipular este compuesto.

Fórmula: C₁₁H₁₄O₃

InChI: InChI=1S/C11H14O3/c1-2-14-11(13)10(12)8-9-6-4-3-5-7-9/h3-7,10,12H,2,8H2,1H3

Clave InChI: InChIKey=HBOGUIFRIAXYNB-UHFFFAOYSA-N

SMILES: C(C(C(OCC)=O)O)C1=CC=CC=C1

Sinónimos:

• 3-Phenyllactic acid ethyl ester
• Benzenepropanoic Acid, Alpha-Hydroxy-, Ethyl Ester
• Benzenepropanoic acid, α-hydroxy-, ethyl ester
• Ethyl 2-hydroxy-3-phenylpropionate
• Ethyl 3-phenyllactate
• Ethyl <span class="text-smallcaps">DL</span>-α-phenyllactate
• Ethyl phenyllactate
• Ethyl α-hydroxyhydrocinnamate
• Lactic acid, 3-phenyl-, ethyl ester
• Phenyllactic acid ethyl ester
• Propanoic acid, 2-hydroxy-3-phenyl, ethyl ester

Ethyl 2-hydroxy-3-phenylpropanoate

CAS: 15399-05-0

Fórmula: C₁₁H₁₄O₃

Pureza: 95%

Forma y color: Solid

Peso molecular: 194.2271

Ref: IN-DA01AJZA

Ethyl 2-hydroxy-3-phenylpropanoate

CAS: 15399-05-0

Ethyl 2-hydroxy-3-phenylpropanoate

Pureza: 98%

Peso molecular: 194.23g/mol

Ref: 54-OR1060443

Ethyl 2-hydroxy-3-phenylpropanoate

CAS: 15399-05-0

Pureza: 98%

Peso molecular: 194.2299957

Ref: 10-F634241

Ethyl 2-Hydroxy-3-phenylpropanoate

Producto controlado

CAS: 15399-05-0

Applications Ethyl 2-Hydroxy-3-phenylpropanoate (cas# 15399-05-0) was detected as a compound in vinasse-cured duck during processing.
References Lou, X. W., et al.: Poultry Sci., 97, 2607 (2018)

Fórmula: C₁₁H₁₄O₃

Forma y color: Neat

Peso molecular: 194.22

Ref: TR-E762173

Ethyl 2-hydroxy-3-phenylpropanoate

CAS: 15399-05-0

Ethyl 2-hydroxy-3-phenylpropanoate (EPP) is a component of the fragrance, which is used in perfumes, soaps, and detergents. It has been shown to have a hypocholesterolemic effect in rats and a proliferator-activated receptor agonist effect on human cells. EPP also has been shown to stimulate collagen production and inhibit the proliferation of human keratinocytes. The biological properties of this compound are related to its ability to activate insulin receptors in muscle cells. EP can be synthesized by reacting 3-phenylpropanal with ethyl bromoacetate followed by hydrolysis of the resulting ester.

Fórmula: C₁₁H₁₄O₃

Pureza: Min. 95%

Peso molecular: 194.23 g/mol

Ref: 3D-QAA39905