CAS 15448-99-4: N-Metilsacarina
Descripción:N-Metilsacarina es un compuesto sintético que pertenece a la clase de los derivados de la sacarina, conocidos por su uso como edulcorantes artificiales. Se caracteriza por su sabor dulce, que es significativamente más dulce que la sacarosa, lo que lo convierte en una opción popular en formulaciones de alimentos y bebidas. La estructura química de N-Metilsacarina incluye un grupo metilo unido al átomo de nitrógeno de la molécula de sacarina, lo que influye en su solubilidad y perfil de dulzura. Este compuesto es típicamente blanco a blanco sucio en apariencia y es soluble en agua, lo que permite su fácil incorporación en varios productos. N-Metilsacarina se utiliza a menudo en productos bajos en calorías y sin azúcar, atendiendo a necesidades y preferencias dietéticas. Además, es importante señalar que, al igual que otros edulcorantes artificiales, su seguridad y estado regulatorio están sujetos a evaluación por parte de las autoridades sanitarias, y generalmente se reconoce como seguro cuando se consume dentro de las pautas establecidas. En general, N-Metilsacarina sirve como una alternativa efectiva a los edulcorantes tradicionales, contribuyendo al creciente mercado de sustitutos del azúcar.
Fórmula:C8H7NO3S
InChI:InChI=1S/C8H7NO3S/c1-9-8(10)6-4-2-3-5-7(6)13(9,11)12/h2-5H,1H3
Clave InChI:InChIKey=DDIIAJRLFATEEE-UHFFFAOYSA-N
SMILES:O=C1C=2C=CC=CC2S(=O)(=O)N1C
- Sinónimos:
- 1,2-Benzisothiazol-3(2H)-one, 2-methyl-, 1,1-dioxide
- 1,2-Benzisothiazolin-3-one, 2-methyl-, 1,1-dioxide
- 1,2-Benzisothiazolin-3-one, 2-methyl-, 1,1-dioxide (8CI)
- 2-Methyl-1,1-dioxo-1,2-benzothiazol-3-one
- 2-Methyl-1,1-dioxo-1,2-dihydro-1λ*6*-benzo[d]isothiazol-3-one
- 2-Methyl-1,2-benzisothiazol-3(2H)-one 1,1-dioxide
- 2-Methyl-1,2-benzisothiazol-3-one 1,1-dioxide
- 2-Methyl-1,2-benzisothiazole-3(2H)-one-1,1-dioxide
- 2-Methyl-1,2-benzisothiazolin-3-one 1,1-dioxide
- 2-Methyl-2,3-dihydro-1λ6,2-benzothiazole-1,1,3-trione
- Ver más sinónimos
- 2-Methylbenzo[d]isothiazol-3(2H)-one 1,1-dioxide
- 2-Methylbenzo[d]isothiazol-3(2H)-one1,1-dioxide
- 2-methyl-1,2-benzothiazol-3(2H)-one 1,1-dioxide
- Ai3-23674
- N-Methylbenzoic sulfimide
- Nsc 39120
- N-Methylsaccharin

Ref: IN-DA003HOO
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N-Methylsaccharin
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N-Methylsaccharin
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2-Methylbenzo[d]isothiazol-3(2H)-one 1,1-dioxide
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2-Methyl-1,1-dioxo-1,2-benzothiazol-3-one
Producto controladoRef: TR-M873970
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