CAS 15469-77-9
:Ácido 3-decenoico
Descripción:
Ácido 3-decenoico, con el número CAS 15469-77-9, es un ácido graso insaturado de cadena larga caracterizado por un doble enlace ubicado en el tercer carbono desde el extremo del ácido carboxílico de la molécula. Tiene una fórmula molecular de C10H18O2, lo que indica que contiene diez átomos de carbono, dieciocho átomos de hidrógeno y dos átomos de oxígeno. Este ácido graso es típicamente un líquido incoloro a amarillo pálido con un olor distintivo, a menudo descrito como graso o ceroso. Es soluble en disolventes orgánicos pero tiene una solubilidad limitada en agua debido a su naturaleza hidrofóbica. Ácido 3-decenoico es conocido por sus posibles aplicaciones en la industria alimentaria, así como en la producción de tensioactivos y emulsionantes. Además, puede exhibir propiedades antimicrobianas, lo que lo hace de interés en diversas aplicaciones biotecnológicas. Su insaturación contribuye a su reactividad, permitiendo modificaciones químicas adicionales, que pueden ser utilizadas en la química orgánica sintética.
Fórmula:C10H18O2
InChI:InChI=1S/C10H18O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10(11)12/h7-8H,2-6,9H2,1H3,(H,11,12)
Clave InChI:InChIKey=CPVUNKGURQKKKX-UHFFFAOYSA-N
SMILES:C(CCCCCC)=CCC(O)=O
Sinónimos:- (3E)-dec-3-enoic acid
- Dec-3-Enoic Acid
- 3-Decenoic acid
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3-Decenoic Acid
CAS:Fórmula:C10H18O2Pureza:>90.0%(GC)(T)Forma y color:Colorless to Light orange to Yellow clear liquidPeso molecular:170.25
