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CAS 15706-73-7

:

(±)-Butil 2-metilbutanoato

Descripción:
(±)-Butil 2-metilbutanoato, con el número CAS 15706-73-7, es un éster formado a partir de butanol y ácido 2-metilbutanoico. Este compuesto típicamente aparece como un líquido incoloro a amarillo pálido con un olor afrutado, lo que lo hace útil en aplicaciones de sabor y fragancia. Su fórmula molecular es C₇H₁₄O₂, y tiene un punto de ebullición moderado, que es característico de muchos ésteres. El compuesto es generalmente soluble en disolventes orgánicos, pero tiene una solubilidad limitada en agua debido a sus cadenas alquílicas hidrofóbicas. (±)-Butil 2-metilbutanoato exhibe una reactividad típica de los ésteres, incluyendo la hidrólisis en presencia de agua y ácidos o bases, lo que lleva a la formación del alcohol y ácido correspondientes. Su naturaleza enantiómera indica que existe como una mezcla racémica, lo que puede influir en sus propiedades sensoriales y actividad biológica. Al igual que con muchos ésteres, es importante manejar esta sustancia con cuidado, siguiendo las pautas de seguridad adecuadas para evitar peligros potenciales asociados con su uso.
Fórmula:C9H18O2
InChI:InChI=1/C9H18O2/c1-4-6-7-11-9(10)8(3)5-2/h8H,4-7H2,1-3H3/t8-/m1/s1
Clave InChI:InChIKey=OTKQNSSMCDLVQV-UHFFFAOYSA-N
SMILES:C(OCCCC)(C(CC)C)=O
Sinónimos:
  • Ai3-33622
  • Butanoic acid, 2-methyl-, butyl ester
  • Butyl 2-Methyl Butyrate
  • Butyl 2-methylbutanoate
  • Butyric acid, 2-methyl-, butyl ester
  • FEMA No. 3393
  • alpha-Butyl 2-methylbutylate
  • butyl (2R)-2-methylbutanoate
  • butyl (2S)-2-methylbutanoate
  • n-Butyl-2-methylbutyrate
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