Descripción:Ácido 5-hexenoico, con el número CAS 1577-22-6, es un ácido graso insaturado caracterizado por una cadena de seis carbonos con un doble enlace ubicado en el quinto carbono del grupo funcional ácido carboxílico. Este compuesto es un líquido incoloro a amarillo pálido a temperatura ambiente y tiene un olor distintivo y penetrante típico de los ácidos grasos. Es soluble en disolventes orgánicos como el etanol y el éter, pero tiene una solubilidad limitada en agua debido a su cadena hidrocarbonada hidrofóbica. La presencia del doble enlace introduce reactividad, haciéndolo susceptible a la oxidación y polimerización. Ácido 5-hexenoico puede ser utilizado en diversas aplicaciones, incluyendo la síntesis de tensioactivos, plastificantes y otros intermediarios químicos. Su insaturación también permite modificaciones potenciales en la síntesis orgánica, lo que lo convierte en un compuesto valioso en la investigación química y procesos industriales. Se deben tomar precauciones de seguridad al manipular esta sustancia, ya que puede causar irritación en la piel y los ojos.
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