CAS 16106-03-9
:Ácido 7,10-hexadecadienoico, éster metílico
Descripción:
Ácido 7,10-hexadecadienoico, éster metílico, también conocido como metilo 7,10-hexadecadienoato, es un éster metílico de ácido graso insaturado caracterizado por su larga cadena de carbono y dos dobles enlaces ubicados en las posiciones 7 y 10 del carbono. Este compuesto típicamente aparece como un líquido incoloro a amarillo pálido y es soluble en disolventes orgánicos, mientras que es menos soluble en agua debido a su naturaleza hidrofóbica. La presencia de dobles enlaces contribuye a su reactividad, haciéndolo susceptible a la oxidación y polimerización bajo ciertas condiciones. A menudo se utiliza en diversas aplicaciones, incluyendo como precursor en la síntesis de compuestos bioactivos, tensioactivos y en la producción de biodiésel. La estructura del compuesto le permite participar en varias reacciones químicas, incluyendo la esterificación y la hidrogenación. Además, puede exhibir actividades biológicas, que pueden ser de interés en campos como la nutrición y la farmacología. Se deben consultar los datos de seguridad para las pautas de manejo y exposición, como con cualquier sustancia química.
Fórmula:C17H30O2
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