CAS 1613527-65-3

Mogrosido IIa

Descripción:

Mogrosido IIa es un glucósido natural derivado principalmente de la fruta de Siraitia grosvenorii, comúnmente conocida como fruta del monje. Se caracteriza por su intensa dulzura, que es significativamente mayor que la de la sacarosa, lo que lo convierte en un edulcorante natural popular en aplicaciones alimentarias y de bebidas. Mogrosido IIa es conocido por su bajo contenido calórico, ya que no es metabolizado por el cuerpo de la misma manera que los azúcares tradicionales. Químicamente, consiste en un esqueleto de mogrosido con moieties de azúcar específicas, que contribuyen a su perfil de sabor dulce. Además, posee propiedades antioxidantes, que pueden ofrecer beneficios potenciales para la salud. Mogrosido IIa es generalmente reconocido como seguro (GRAS) para el consumo, y su uso ha ido en aumento en la industria alimentaria como sustituto del azúcar. Su estabilidad bajo condiciones de calor y pH variables lo hace adecuado para diversas aplicaciones culinarias. En general, Mogrosido IIa representa una alternativa prometedora a los edulcorantes convencionales, alineándose con la creciente demanda de opciones dietéticas más saludables.

Fórmula: C₄₂H₇₂O₁₄

Sinónimos:

• Mogroside IIa
• β-D-Glucopyranoside, (3β,9β,10α,11α,24R)-3,11,25-trihydroxy-9-methyl-19-norlanost-5-en-24-yl 2-O-β-D-glucopyranosyl-

Mogroside IIa

CAS: 1613527-65-3

Fórmula: C₄₂H₇₂O₁₄

Peso molecular: 801.02

Ref: 7W-GY3545

Mogroside II-​A

CAS: 1613527-65-3

Mogroside II-​A

Pureza: ≥98%

Peso molecular: 801.01g/mol

Ref: 54-BUP01557

Mogroside IIa

CAS: 1613527-65-3

Fórmula: C₄₂H₇₂O₁₄

Pureza: 95%~99%

Peso molecular: 801.024

Ref: BP-BP2038

Mogroside II-​A

CAS: 1613527-65-3

Mogroside II-A is isolated from Siraitia grosvenorii.

Fórmula: C₄₂H₇₂O₁₄

Pureza: 98.64% - 99.79%

Forma y color: Solid

Peso molecular: 801.01

Ref: TM-T13776

Mogroside II-​A

CAS: 1613527-65-3

Mogroside II-A is a research tool that can be used to activate, bind or inhibit various receptors. It has been shown to act as an agonist of the G protein-coupled receptor CXCR1 and as an inhibitor of the ion channels TRPC3 and TRPV4. Mogroside II-A binds to the extracellular domain of its receptor by forming hydrogen bonds between the carboxyl group on its side chain and the amino group on the receptor. This binding prevents activation of these ion channels and leads to reduced pain sensation in animal models.

Fórmula: C₄₂H₇₂O₁₄

Pureza: Min. 95%

Peso molecular: 801.01 g/mol

Ref: 3D-NPC52765