CAS 1638-05-7

β-apo-12′-Carotenal

Descripción:

β-apo-12′-Carotenal, con el número CAS 1638-05-7, es un derivado de carotenoide caracterizado por su vibrante color amarillo-naranja, que es típico de muchos carotenoides. Es un compuesto poliéneo lineal, que presenta una larga cadena de enlaces dobles conjugados que contribuyen a su color y potenciales propiedades antioxidantes. Este compuesto es conocido por su papel en la biosíntesis de la vitamina A y se utiliza a menudo como colorante alimentario y suplemento nutricional debido a su actividad de pro-vitamina A. β-apo-12′-Carotenal es soluble en disolventes orgánicos pero tiene una solubilidad limitada en agua, lo cual es común en muchos carotenoides. Su estabilidad puede verse afectada por la luz, el calor y el oxígeno, lo que requiere un manejo y condiciones de almacenamiento cuidadosos para mantener su integridad. Además, se ha estudiado por sus posibles beneficios para la salud, incluyendo su papel en la salud ocular y sus capacidades antioxidantes, lo que lo hace de interés tanto en la ciencia nutricional como en la tecnología alimentaria.

Fórmula: C₂₅H₃₄O

InChI: InChI=1S/C25H34O/c1-20(11-7-8-12-22(3)19-26)13-9-14-21(2)16-17-24-23(4)15-10-18-25(24,5)6/h7-9,11-14,16-17,19H,10,15,18H2,1-6H3/b8-7+,13-9+,17-16+,20-11+,21-14+,22-12+

Clave InChI: InChIKey=BQTOMHXDSCUCFR-PHPDKTIJSA-N

SMILES: C(=C/C(=C/C=C/C(=C/C=C/C=C(/C=O)\C)/C)/C)\C=1C(C)(C)CCCC1C

Sinónimos:

• (2E,4E,6E,8E,10E,12E)-2,7,11-Trimethyl-13-(2,6,6-trimethyl-1-cyclohexen-1-yl)-2,4,6,8,10,12-tridecahexaenal
• (2E,4E,6E,8E,10E,12E)-2,7,11-trimethyl-13-(2,6,6-trimethylcyclohex-1-en-1-yl)trideca-2,4,6,8,10,12-hexaenal
• (all-E)-12′-Apo-β-caroten-12′-al
• 12'-Apo-beta,psi-carotenal
• 12'-Apo-beta-carotenal
• 12-Apo-β-carotenal
• 12′-Apo-β,ψ-carotenal
• 12′-Apo-β-caroten-12′-al
• 12′-Apo-β-carotenal, all-trans-
• 2,4,6,8,10,12-Tridecahexaenal, 2,7,11-trimethyl-13-(2,6,6-trimethyl-1-cyclohexen-1-yl)-, (2E,4E,6E,8E,10E,12E)-
• 2,4,6,8,10,12-Tridecahexaenal, 2,7,11-trimethyl-13-(2,6,6-trimethyl-1-cyclohexen-1-yl)-, (all-E)-
• all-trans-β-Apo-12′-carotenal

12'-Apo-β,ψ-carotenal

Producto controlado

CAS: 1638-05-7

Fórmula: C₂₅H₃₄O

Forma y color: Neat

Peso molecular: 350.537

Ref: TR-A727065

12'-Apo-beta-carotenal

CAS: 1638-05-7

12'-Apo-beta-carotenal is a carotenoid derivative, which is primarily sourced from the oxidative cleavage of beta-carotene, a process that can occur naturally or be achieved synthetically. This compound acts as a precursor to vitamin A, playing a significant role in physiological functions related to vision, immune response, and cellular communication, through its conversion to retinal, a bioactive form of vitamin A. Furthermore, 12'-Apo-beta-carotenal is known for its strong antioxidant properties, which contribute to its effectiveness in mitigating oxidative stress.

Fórmula: C₂₅H₃₄O

Pureza: Min. 95%

Peso molecular: 350.5 g/mol

Ref: 3D-BAA63805

12-Apo-β-carotenal

CAS: 1638-05-7

Fórmula: C₂₅H₃₄O

Peso molecular: 350.55

Ref: ST-EA-CP-B202001