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CAS 164991-86-0

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b-D-Glucopiranósido, 3-hidroxi-5-metilfenilo 6-O-b-D-glucopiranosil-

Descripción:
b-D-Glucopiranósido, 3-hidroxi-5-metilfenilo 6-O-b-D-glucopiranosil- es un compuesto glucósido caracterizado por la presencia de un grupo glucopiranosilo unido a una estructura fenólica. Este compuesto presenta un grupo 3-hidroxi-5-metilfenilo, que contribuye a su potencial actividad biológica y propiedades de solubilidad. La unidad glucopiranosilo mejora su hidrofobicidad, haciéndolo más soluble en entornos acuosos, lo cual es significativo para sus interacciones biológicas. La presencia de grupos hidroxilo tanto en los componentes fenólicos como en los glucopiranosilos sugiere potencial para la formación de enlaces de hidrógeno, influyendo en su reactividad e interacción con otras moléculas. Este compuesto puede exhibir propiedades antioxidantes debido a la estructura fenólica, y su naturaleza glucósida podría afectar su metabolismo y biodisponibilidad. En general, las características estructurales de b-D-Glucopiranósido, 3-hidroxi-5-metilfenilo 6-O-b-D-glucopiranosil- sugieren que podría tener aplicaciones en farmacéuticos o como un ingrediente funcional en alimentos y cosméticos, aunque las actividades biológicas específicas requerirían una investigación adicional.
Fórmula:C19H28O12
Sinónimos:
  • Anacardoside
  • Orcinol Gentiobioside
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