Descripción:Urolitina C es un metabolito derivado de los elagitaninos, que son compuestos polifenólicos que se encuentran en varias frutas, particularmente en las granadas. Se conoce por sus posibles beneficios para la salud, incluyendo propiedades antiinflamatorias y antioxidantes. Urolitina C es parte de un grupo de compuestos llamados urolitinas, que son producidos por la microbiota intestinal a través del metabolismo de los elagitaninos. Este compuesto ha despertado interés en el campo de los nutracéuticos y los alimentos funcionales debido a su posible papel en la promoción de la salud celular y la longevidad. Estructuralmente, Urolitina C presenta un sistema de anillos fusionados característico de su clase, lo que contribuye a su actividad biológica. La investigación sugiere que puede influir en las vías relacionadas con la autofagia, un proceso crucial para el mantenimiento celular y la homeostasis. Aunque los estudios están en curso para elucidar completamente sus mecanismos y potencial terapéutico, Urolitina C representa un área prometedora de investigación en el contexto de los polifenoles dietéticos y su impacto en la salud humana.
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