CAS 16630-60-7
:Butanoato de 3-(metiltio)propilo
Descripción:
Butanoato de 3-(metiltio)propilo, con el número CAS 16630-60-7, es un compuesto orgánico clasificado como un éster. Se caracteriza por su estructura, que incluye un grupo butanoato y una cadena propílica que está sustituida con un grupo metiltio. Este compuesto típicamente exhibe un olor agradable y afrutado, lo que lo hace de interés en la industria de sabores y fragancias. Su estructura molecular contribuye a su solubilidad en disolventes orgánicos, mientras que es menos soluble en agua, una característica común entre los ésteres. La presencia del grupo metiltio puede impartir propiedades sensoriales únicas, mejorando su aplicación en varias formulaciones. Además, al igual que muchos ésteres, puede sufrir hidrólisis en presencia de agua, lo que lleva a la formación del alcohol y ácido correspondientes. Se deben consultar las hojas de datos de seguridad para las pautas de manejo y almacenamiento, como con cualquier sustancia química, para garantizar un uso seguro y el cumplimiento de las normas regulatorias. En general, Butanoato de 3-(metiltio)propilo es un compuesto versátil con aplicaciones potenciales en productos industriales y de consumo.
Fórmula:C8H16O2S
InChI:InChI=1/C8H16O2S/c1-3-5-8(9)10-6-4-7-11-2/h3-7H2,1-2H3
Clave InChI:InChIKey=HSCZLQOPSGMKTK-UHFFFAOYSA-N
SMILES:C(OCCCSC)(CCC)=O
Sinónimos:- 1-Propanol, 3-(methylthio)-, butyrate
- 3-(Methylsulfanyl)Propyl Butanoate
- 3-(Methylthio)propyl butanoate
- Butanoic acid, 3-(methylthio)propyl ester
- Butyric acid, 3-(methylthio)propyl ester
- Methionylbutyrate
- 3-(methylthio)propyl butyrate
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