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CAS 1668-08-2

:

L-Galactono-1,4-lactona

Descripción:
L-Galactono-1,4-lactona es un compuesto que se encuentra de forma natural y que sirve como un importante intermediario en la biosíntesis del ácido ascórbico (vitamina C) en varios organismos. Es una lactona derivada del ácido L-galactónico y se caracteriza por su estructura cíclica, que incluye un anillo de cinco miembros formado por la esterificación de los grupos hidroxilo y carboxilo. Este compuesto es típicamente un sólido cristalino blanco a blanco sucio, soluble en agua y presenta un sabor ligeramente dulce. L-Galactono-1,4-lactona es conocido por su papel como agente reductor y puede participar en varias reacciones bioquímicas, particularmente en el contexto de la actividad antioxidante. Su estabilidad y reactividad lo hacen significativo tanto en la bioquímica nutricional como en aplicaciones potenciales en la ciencia de los alimentos y la farmacéutica. Además, a menudo se utiliza en entornos de investigación para estudiar el metabolismo de la vitamina C y las vías relacionadas. En general, L-Galactono-1,4-lactona es un compuesto vital con implicaciones en la salud y la nutrición.
Fórmula:C6H10O6
InChI:InChI=1S/C6H10O6/c7-1-2(8)5-3(9)4(10)6(11)12-5/h2-5,7-10H,1H2/t2-,3-,4-,5+/m0/s1
Clave InChI:InChIKey=SXZYCXMUPBBULW-NEEWWZBLSA-N
SMILES:[C@@H](CO)(O)[C@@]1([C@@H](O)[C@H](O)C(=O)O1)[H]
Sinónimos:
  • (3S,4S,5R)-5-(1,2-dihydroxyethyl)-3,4-dihydroxy-tetrahydrofuran-2-one
  • (3S,4S,5R)-5-[(1S)-1,2-dihydroxyethyl]-3,4-dihydroxydihydrofuran-2(3H)-one (non-preferred name)
  • <span class="text-smallcaps">L</span>-Galactonic acid, γ-lactone
  • <span class="text-smallcaps">L</span>-Galactono-1,4-lactone
  • <span class="text-smallcaps">L</span>-Galactono-γ-lactone
  • Galactonic acid, γ-lactone, <span class="text-smallcaps">L</span>-
  • Galactonolactone
  • L-Galactono-1,4-lactone
  • NSC 25282
  • gamma-L-Galactonolactone
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