CAS 1669-44-9: 3-octen-2-ona
Descripción:3-octen-2-ona es un compuesto orgánico clasificado como una cetona, caracterizado por su cadena de carbono insaturada. Presenta un doble enlace entre el tercer y cuarto átomos de carbono y un grupo carbonilo (C=O) en la segunda posición. Esta estructura contribuye a sus propiedades únicas, incluyendo un punto de ebullición relativamente bajo y una volatilidad moderada. El compuesto es típicamente un líquido incoloro a amarillo pálido con un olor distintivo, a menudo descrito como agradable o afrutado, lo que lo hace de interés en aplicaciones de sabor y fragancia. 3-octen-2-ona es soluble en disolventes orgánicos pero tiene una solubilidad limitada en agua debido a su naturaleza hidrofóbica. También es conocido por su reactividad, particularmente en reacciones de adición típicas de las cetonas insaturadas. Además, puede participar en varias reacciones químicas, incluyendo oxidación y polimerización, lo que lo convierte en un intermediario versátil en la síntesis orgánica. Los datos de seguridad indican que, al igual que muchos compuestos orgánicos, debe manejarse con cuidado para evitar la inhalación o el contacto con la piel.
Fórmula:C8H14O
InChI:InChI=1S/C8H14O/c1-3-4-5-6-7-8(2)9/h6-7H,3-5H2,1-2H3
Clave InChI:InChIKey=ZCFOBLITZWHNNC-UHFFFAOYSA-N
SMILES:O=C(C=CCCCC)C
- Sinónimos:
- (3E)-oct-3-en-2-one
- (E)-Oct-3-en-2-one
- 1-Hexenyl methyl ketone
- 3-Octen-2-one, (E)-
- Fema 3416
- Oct-3-En-2-One
- Trans-2,4-Undecadienal
- Trans-3-Octen-2-One
- 3-Octen-2-one
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