dl-Methioninol, with the CAS number 16720-80-2, is a sulfur-containing amino alcohol derived from methionine. It is characterized by its chiral nature, existing as a racemic mixture of two enantiomers, which contributes to its biological activity. This compound is typically a colorless to pale yellow liquid with a characteristic odor. It is soluble in water and organic solvents, making it versatile for various applications. dl-Methioninol plays a role in biochemical processes, particularly in the synthesis of proteins and as a precursor to other sulfur-containing compounds. Its antioxidant properties are of interest in both food chemistry and pharmaceuticals, as it may help in protecting cells from oxidative stress. Additionally, it is utilized in the fragrance industry due to its pleasant aroma. Safety data indicates that, while generally regarded as safe in appropriate concentrations, it should be handled with care to avoid potential irritation or adverse reactions. Overall, dl-methioninol is a significant compound in both biological and industrial contexts.

dl-methioninol

dl-metioninol, con el número CAS 16720-80-2, es un aminoalcohol que contiene azufre derivado de la metionina. Se caracteriza por su naturaleza quiral, existiendo como una mezcla racémica de dos enantiómeros, lo que contribuye a su actividad biológica. Este compuesto es típicamente un líquido incoloro a amarillo pálido con un olor característico. Es soluble en agua y en disolventes orgánicos, lo que lo hace versátil para diversas aplicaciones. dl-metioninol juega un papel en procesos bioquímicos, particularmente en la síntesis de proteínas y como precursor de otros compuestos que contienen azufre. Sus propiedades antioxidantes son de interés tanto en la química de alimentos como en productos farmacéuticos, ya que puede ayudar a proteger las células del estrés oxidativo. Además, se utiliza en la industria de fragancias debido a su aroma agradable. Los datos de seguridad indican que, aunque generalmente se considera seguro en concentraciones adecuadas, debe manejarse con cuidado para evitar posibles irritaciones o reacciones adversas. En general, dl-metioninol es un compuesto significativo en contextos biológicos e industriales.

16720-80-2: dl-metioninol, con el número CAS 16720-80-2, es un aminoalcohol que contiene azufre derivado de la metionina. Se caracteriza por su naturaleza quiral, existiendo como una mezcla racémica de dos enantiómeros, lo que contribuye a su actividad biológica. Este compuesto es típicamente un líquido incoloro a amarillo pálido con un olor característico. Es soluble en agua y en disolventes orgánicos, lo que lo hace versátil para diversas aplicaciones. dl-metioninol juega un papel en procesos bioquímicos, particularmente en la síntesis de proteínas y como precursor de otros compuestos que contienen azufre. Sus propiedades antioxidantes son de interés tanto en la química de alimentos como en productos farmacéuticos, ya que puede ayudar a proteger las células del estrés oxidativo. Además, se utiliza en la industria de fragancias debido a su aroma agradable. Los datos de seguridad indican que, aunque generalmente se considera seguro en concentraciones adecuadas, debe manejarse con cuidado para evitar posibles irritaciones o reacciones adversas. En general, dl-metioninol es un compuesto significativo en contextos biológicos e industriales.

CAS 16720-80-2

dl-metioninol

Dl-Methioninol

Ref: 54-OR1025841