8-Octadecenoic acid, methyl ester, commonly known as methyl oleate, is an unsaturated fatty acid methyl ester characterized by its long hydrocarbon chain and a cis double bond at the 8th carbon position. This compound is typically a colorless to pale yellow liquid with a mild odor and is soluble in organic solvents but has limited solubility in water. Methyl oleate is derived from natural sources, often found in various vegetable oils, and is used in applications such as biodiesel production, as a lubricant, and in cosmetics due to its emollient properties. Its molecular structure contributes to its fluidity and reactivity, making it a valuable compound in both industrial and research settings. Additionally, methyl oleate can undergo various chemical reactions, including hydrogenation and transesterification, which are significant in the synthesis of other chemical compounds. Its properties, such as viscosity and surface tension, are influenced by the degree of unsaturation and the length of the carbon chain, making it an important subject of study in the fields of biochemistry and materials science.

8-Octadecenoic acid, methyl ester, (8Z)-

El ácido 8-octadecenoico, éster metílico, comúnmente conocido como oleato de metilo, es un éster metílico de ácido graso insaturado caracterizado por su larga cadena de hidrocarburo y un doble enlace cis en la octava posición de carbono. Este compuesto es típicamente un líquido incoloro a amarillo pálido con un olor suave y es soluble en disolventes orgánicos, pero tiene una solubilidad limitada en agua. El oleato de metilo se deriva de fuentes naturales, a menudo se encuentra en varios aceites vegetales, y se utiliza en aplicaciones como la producción de biodiésel, como lubricante y en cosméticos debido a sus propiedades emolientes. Su estructura molecular contribuye a su fluidez y reactividad, lo que lo convierte en un compuesto valioso tanto en entornos industriales como de investigación. Además, el oleato de metilo puede sufrir diversas reacciones químicas, incluida la hidrogenación y la transesterificación, que son significativas en la síntesis de otros compuestos químicos. Sus propiedades, como la viscosidad y la tensión superficial, están influenciadas por el grado de insaturación y la longitud de la cadena de carbono, lo que lo convierte en un tema importante de estudio en los campos de la bioquímica y la ciencia de materiales.

17257-41-9: El ácido 8-octadecenoico, éster metílico, comúnmente conocido como oleato de metilo, es un éster metílico de ácido graso insaturado caracterizado por su larga cadena de hidrocarburo y un doble enlace cis en la octava posición de carbono. Este compuesto es típicamente un líquido incoloro a amarillo pálido con un olor suave y es soluble en disolventes orgánicos, pero tiene una solubilidad limitada en agua. El oleato de metilo se deriva de fuentes naturales, a menudo se encuentra en varios aceites vegetales, y se utiliza en aplicaciones como la producción de biodiésel, como lubricante y en cosméticos debido a sus propiedades emolientes. Su estructura molecular contribuye a su fluidez y reactividad, lo que lo convierte en un compuesto valioso tanto en entornos industriales como de investigación. Además, el oleato de metilo puede sufrir diversas reacciones químicas, incluida la hidrogenación y la transesterificación, que son significativas en la síntesis de otros compuestos químicos. Sus propiedades, como la viscosidad y la tensión superficial, están influenciadas por el grado de insaturación y la longitud de la cadena de carbono, lo que lo convierte en un tema importante de estudio en los campos de la bioquímica y la ciencia de materiales.

CAS 17257-41-9

Ácido 8-octadecenoico, éster metílico, (8Z)-

Methyl 8(Z)-Octadecenoate

Ref: 48-20-1818