CAS 17351-34-7
:Ácido 14-pentadecenoico
Descripción:
Ácido 14-pentadecenoico, también conocido como 14-pentadecenoato o por su nombre IUPAC, Ácido 14-pentadecenoico, es un ácido graso insaturado de cadena larga caracterizado por una cadena de 15 carbonos con un doble enlace ubicado en la posición 14 del carbono. Este ácido graso es parte de la familia de los ácidos grasos monoinsaturados y se encuentra típicamente en ciertos aceites vegetales y grasas animales. Su fórmula molecular es C15H28O2, y presenta un grupo funcional ácido carboxílico, que contribuye a sus propiedades ácidas. La presencia del doble enlace introduce una curva en la estructura molecular, afectando sus propiedades físicas, como el punto de fusión y la solubilidad. Ácido 14-pentadecenoico es de interés en varios campos, incluida la bioquímica y la nutrición, debido a sus posibles beneficios para la salud y su papel en los procesos metabólicos. Además, puede utilizarse en la síntesis de varios compuestos químicos y puede tener aplicaciones en las industrias alimentaria y cosmética. Al igual que con muchos ácidos grasos, es importante manejarlo con cuidado, considerando su posible reactividad y efectos biológicos.
Fórmula:C15H28O2
InChI:InChI=1S/C15H28O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15(16)17/h2H,1,3-14H2,(H,16,17)
Clave InChI:InChIKey=CAHZYAQCDBBLER-UHFFFAOYSA-N
SMILES:C(CCCCCCC=C)CCCCCC(O)=O
Sinónimos:- 14-Pentadecenoic acid
- ω-Pentadecenoic acid
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14-Pentadecenoic Acid
CAS:14-Pentadecenoic acid, a 15-carbon long-chain fatty acid with an alkene functional group on the terminal carbon of its aliphatic tail, has been observed to undergo oxidation due to the growth of M. cerificans at the expense of the parent alkene. This compound is utilized in the creation of fibrous scaffold biomaterials for tissue engineering purposes and in constructing metallomesogenic side-chain polymers for coating capillary columns in gas chromatography applications.Fórmula:C15H28O2Forma y color:SolidPeso molecular:240.387
