CAS 17406-45-0

Tomatina

Descripción:

Tomatina es un compuesto de glicoalcaloide que se encuentra principalmente en los tomates y en ciertos otros miembros de la familia Solanaceae. Se caracteriza por su sabor amargo y se conoce por sus posibles beneficios para la salud, incluyendo propiedades antifúngicas y antimicrobianas. Tomatina tiene una estructura molecular compleja, con un esqueleto esteroidal y un moiety de azúcar, lo que contribuye a su solubilidad y actividad biológica. El compuesto exhibe una variedad de efectos biológicos, incluyendo la capacidad de inhibir el crecimiento de ciertos patógenos y posiblemente modular los niveles de colesterol. Aunque Tomatina se considera generalmente seguro en las cantidades que se consumen típicamente en los tomates, puede ser tóxico en altas concentraciones, particularmente en tomates no maduros. Su presencia en los tomates ha llevado a un interés en su papel en los mecanismos de defensa de las plantas y en posibles aplicaciones en la conservación de alimentos y suplementos de salud. En general, Tomatina representa un área intrigante de estudio dentro de la fitoquímica y la nutrición, destacando las complejas interacciones entre los compuestos vegetales y la salud humana.

Fórmula: C₅₀H₈₃NO₂₁

InChI: InChI=1S/C50H83NO21/c1-20-7-12-50(51-15-20)21(2)32-28(72-50)14-26-24-6-5-22-13-23(8-10-48(22,3)25(24)9-11-49(26,32)4)65-45-40(63)37(60)41(31(18-54)68-45)69-47-43(71-46-39(62)36(59)34(57)29(16-52)66-46)42(35(58)30(17-53)67-47)70-44-38(61)33(56)27(55)19-64-44/h20-47,51-63H,5-19H2,1-4H3/t20-,21-,22-,23-,24+,25-,26-,27+,28-,29+,30+,31+,32-,33-,34+,35+,36-,37+,38+,39+,40+,41-,42-,43+,44-,45+,46-,47-,48-,49-,50-/m0/s1

Clave InChI: InChIKey=REJLGAUYTKNVJM-SGXCCWNXSA-N

SMILES: C[C@@]12[C@@]3([C@](C[C@]1([C@]4([C@](CC2)([C@]5(C)[C@@](CC4)(C[C@@H](O[C@@H]6O[C@H](CO)[C@H](O[C@H]7[C@H](O[C@@H]8O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]8O)[C@@H](O[C@H]9[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)CO9)[C@H](O)[C@@H](CO)O7)[C@H](O)[C@H]6O)CC5)[H])[H])[H])[H])(O[C@]%10([C@H]3C)CC[C@H](C)CN%10)[H])[H]

Sinónimos:

• (3beta,5alpha,22beta,25S)-Spirosolan-3-yl O-beta-D-glucopyranosyl-(1-2)-O-(beta-D-xylopyranosyl)-(1-3))-O-(beta-D-glucopyranosyl-(1-4)-beta-D-Galactopyranoside
• (3beta,5alpha,25S)-spirosolan-3-yl beta-D-glucopyranosyl-(1->2)-[beta-D-xylopyranosyl-(1->3)]-beta-D-glucopyranosyl-(1->4)-beta-D-galactopyranoside
• (3β,5α,22β,25S)-Spirosolan-3-yl O-β-<span class="text-smallcaps">D</smallcap>-glucopyranosyl-(1→2)-O-[β-<smallcap>D</smallcap>-xylopyranosyl-(1→3)]-O-β-<smallcap>D</smallcap>-glucopyranosyl-(1→4)-β-<smallcap>D</span>-galactopyranoside
• A''-Tomatidine
• Ai3-17141
• Brn 0078250
• Hsdb 3558
• Lycopersicin
• Nsc 234440
• Nsc 9223
• Spiro[8H-naphth[2′,1′:4,5]indeno[2,1-b]furan-8,2′-piperidine], β-<span class="text-smallcaps">D</span>-galactopyranoside deriv.
• Spirosolane, β-<span class="text-smallcaps">D</span>-galactopyranoside deriv.
• Tomatidine, glycoside
• Tomatin
• alpha-Tomatine
• beta-D-Galactopyranoside, (3beta,5alpha,22beta,25S)-spirosolan-3-yl O-beta-D-glucopyranosyl-(1-2)-O-(beta-D-xylopyranosyl-(1-3))-O-beta-D-glucopyranosyl-(1-4)-
• α-Tomatine
• β-<span class="text-smallcaps">D</smallcap>-Galactopyranoside, (3β,5α,22β,25S)-spirosolan-3-yl O-β-<smallcap>D</smallcap>-glucopyranosyl-(1→2)-O-[β-<smallcap>D</smallcap>-xylopyranosyl-(1→3)]-O-β-<smallcap>D</span>-glucopyranosyl-(1→4)-
• Spirosolane, β-D-galactopyranoside deriv.
• 4-27-00-01954 (Beilstein Handbook Reference)
• β-D-Galactopyranoside, (3β,5α,22β,25S)-spirosolan-3-yl O-β-D-glucopyranosyl-(1→2)-O-[β-D-xylopyranosyl-(1→3)]-O-β-D-glucopyranosyl-(1→4)-
• Tomatine

Tomatine

CAS: 17406-45-0

Tomatine analytical standard provided with chromatographic purity, to be used as reference material for qualitative determination.

Fórmula: C₅₀H₈₃NO₂₁

Pureza: (HPLC) ≥95%

Forma y color: Powder

Peso molecular: 1034.21

Ref: 11-0602

β-D-Galactopyranoside, (3β,5α,22β,25S)-spirosolan-3-yl O-β-D-glucopyranosyl-(1→2)-O-[β-D-xylopyranosyl-(1→3)]-O-β-D-glucopyranosyl-(1→4)-

CAS: 17406-45-0

Fórmula: C₅₀H₈₃NO₂₁

Pureza: 98%

Forma y color: Solid

Peso molecular: 1034.1881

Ref: IN-DA001ZFB

Tomatine

CAS: 17406-45-0

Fórmula: C₅₀H₈₃NO₂₁

Pureza: ≥ 95.0%

Forma y color: Off-white to light yellow powder

Peso molecular: 1034.18

Ref: 7W-GC5426

Tomatine

CAS: 17406-45-0

Fórmula: C₅₀H₈₃NO₂₁

Pureza: 95%~99%

Peso molecular: 1034.2

Ref: BP-BP1726

Tomatine

CAS: 17406-45-0

Tomatine (lycopersicin) is an antiproliferatve agent of breast adenocarcinoma cells.

Fórmula: C₅₀H₈₃NO₂₁

Pureza: 98.42% - 99.94%

Forma y color: White To Light Yellow

Peso molecular: 1034.19

Ref: TM-T3786

Tomatine

CAS: 17406-45-0

Natural alkaloid

Fórmula: C₅₀H₈₃NO₂₁

Pureza: ≥ 95.0 % (HPLC)

Forma y color: Powder

Peso molecular: 1034.21

Ref: 5G-89905

Tomatine (85%)

CAS: 17406-45-0

Fórmula: C₅₀H₈₃NO₂₁

Pureza: 85%

Forma y color: Neat

Peso molecular: 1034.19

Ref: TR-T538510

Tomatine

CAS: 17406-45-0

Tomatine is a glycoalkaloid, which is a secondary metabolite found in tomato plants (Solanum lycopersicum). It is primarily synthesized in the leaves and stems, serving as a natural defense mechanism against pathogens. The mode of action of tomatine involves disrupting the cell membranes of microbes, leading to leakage of cellular components and eventual cell death. This disruption is due to its ability to form complexes with sterols, which are vital components of microbial membranes.

Fórmula: C₅₀H₈₃NO₂₁

Pureza: Min. 75 Area-%

Forma y color: White Powder

Peso molecular: 1,034.19 g/mol

Ref: 3D-OT07656

Tomatine from Tomato

CAS: 17406-45-0

Fórmula: C₅₀H₈₃NO₂₁

Pureza: >80.0%(HPLC)

Forma y color: White to Yellow to Orange powder to crystal

Peso molecular: 1,034.20

Ref: 3B-T3636