CAS 17673-51-7

Ácido decanoico, éster de 9-octadecenilo, (Z)-

Descripción:

Ácido decanoico, éster de 9-octadecenilo, (Z)-, también conocido como decanoato de oleilo, es un éster formado a partir de la reacción del ácido decanoico y el alcohol oleílico. Este compuesto típicamente aparece como un líquido incoloro a amarillo pálido con un olor graso característico. Es soluble en disolventes orgánicos como el etanol y el éter, pero tiene una solubilidad limitada en agua debido a sus largas cadenas de hidrocarburos. La configuración (Z) indica que el doble enlace en la porción oleílica de la molécula tiene una disposición cis, lo que influye en sus propiedades físicas, incluidos los puntos de fusión y ebullición. El ácido decanoico, éster de 9-octadecenilo, se utiliza a menudo en formulaciones cosméticas, como lubricante y en aplicaciones alimentarias debido a sus propiedades emolientes. Además, puede exhibir actividad antimicrobiana y se estudia por sus posibles aplicaciones en productos farmacéuticos y como tensioactivo. Se deben consultar los datos de seguridad para las pautas de manejo y exposición, como con cualquier sustancia química.

Fórmula: C₂₈H₅₄O₂

InChI: InChI=1S/C28H54O2/c1-3-5-7-9-11-12-13-14-15-16-17-18-19-21-23-25-27-30-28(29)26-24-22-20-10-8-6-4-2/h14-15H,3-13,16-27H2,1-2H3/b15-14-

Clave InChI: InChIKey=YDQHQURZVOIGHI-PFONDFGASA-N

SMILES: O(C(CCCCCCCCC)=O)CCCCCCCC/C=C\CCCCCCCC

Sinónimos:

• Decanoic acid, 9-octadecenyl ester, (Z)-
• 9-Octadecen-1-ol, decanoate, (Z)-

Oleyl caprate

CAS: 17673-51-7

Oleyl caprate is a biochemical.

Fórmula: C₂₈H₅₄O₂

Forma y color: Solid

Peso molecular: 422.73

Ref: TM-T33790