Descripción:D-Celotriosaundecaacetato es un compuesto químico que pertenece a la clase de los glucósidos, específicamente un derivado de celotriosa, que es un trisacárido compuesto por tres unidades de glucosa unidas por enlaces β-1,4-glucosídicos. Este compuesto se caracteriza por la presencia de once grupos acetato, que están esterificados a los grupos hidroxilo de la parte azucarada. La acetilación mejora la solubilidad del compuesto en disolventes orgánicos y puede influir en su actividad biológica. D-Celotriosaundecaacetato se utiliza típicamente en entornos de investigación, particularmente en estudios relacionados con la química de carbohidratos y procesos de glicosilación. Su complejidad estructural permite diversas aplicaciones, incluyendo posibles usos en sistemas de liberación de fármacos y como un compuesto modelo para estudiar interacciones enzimáticas. El compuesto es generalmente estable bajo condiciones de laboratorio estándar, pero al igual que muchos azúcares acetilados, puede ser sensible a la hidrólisis en presencia de humedad o bases fuertes. Las condiciones adecuadas de manejo y almacenamiento son esenciales para mantener su integridad para fines experimentales.
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