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CAS 182699-77-0

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(-)-Lactona de vino

Descripción:
(-)-Lactona de vino, también conocido como 2,6-dimetil-3,5-heptadien-2-ol, es un compuesto orgánico quiral que se reconoce principalmente por su papel en el aroma y el perfil de sabor del vino. Es un líquido incoloro a amarillo pálido con un olor característico dulce y afrutado que recuerda a frutas maduras, particularmente duraznos y albaricoques. Este compuesto es una lactona, lo que significa que es un éster cíclico formado a partir de la reacción de un alcohol y un ácido carboxílico. (-)-Lactona de vino es notable por su forma enantiomérica, que contribuye a las características sensoriales de varios vinos, influyendo en su calidad y atractivo general. Es soluble en disolventes orgánicos y tiene baja solubilidad en agua, lo que lo hace más prevalente en las fases orgánicas del vino. El compuesto también es de interés en la industria de alimentos y bebidas por sus posibles aplicaciones en el sabor y la mejora del aroma. Su estabilidad y reactividad pueden verse influenciadas por factores como el pH y la temperatura, que son consideraciones importantes en la elaboración y almacenamiento del vino.
Fórmula:C10H14O2
InChI:InChI=1S/C10H14O2/c1-6-3-4-8-7(2)10(11)12-9(8)5-6/h5,7-9H,3-4H2,1-2H3/t7-,8-,9-/m0/s1
Clave InChI:InChIKey=NQWBFQXRASPNLB-CIUDSAMLSA-N
SMILES:C[C@H]1[C@]2([C@@](OC1=O)(C=C(C)CC2)[H])[H]
Sinónimos:
  • (-)-(3S,3aS,7aR)-Wine lactone
  • (3S,3aS,7aR)-3,6-Dimethyl-3a,4,5,7a-tetrahydrobenzofuran-2-(3H)-one
  • (3S,3aS,7aR)-3a,4,5,7a-Tetrahydro-3,6-dimethyl-2(3H)-benzofuranone
  • 2(3H)-Benzofuranone, 3a,4,5,7a-tetrahydro-3,6-dimethyl-, (3S,3aS,7aR)-
  • 2(3H)-Benzofuranone, 3a,4,5,7a-tetrahydro-3,6-dimethyl-, [3S-(3α,3aα,7aα)]-
  • 3,6-dimethyl-3a,4,5,7a-tetrahydro-1-benzofuran-2(3H)-one
  • Fema 4140
  • Wine Lactone
  • winelactone,(3S,3aS,7aR)-3a,4,5,7a-tetrahydro-3,6-dimethylbenzofuran-2(3H)-one
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Encontrado 2 productos.
  • Wine Lactone
    TRC
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    Wine Lactone

    Producto controlado
    CAS:
    Fórmula:C10H14O2
    Forma y color:Neat
    Peso molecular:166.217

    Ref: TR-W498910

    25mg
    3.428,00€
  • (-)-Wine lactone
    Biosynth
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    (-)-Wine lactone

    CAS:
    (-)-Wine lactone is a medicinal compound with potent anticancer properties. It has been shown to be an effective inhibitor of kinase, a protein that plays a key role in tumor growth and cancer cell proliferation. Studies have demonstrated that (-)-Wine lactone analogs can induce apoptosis, or programmed cell death, in human cancer cells by inhibiting kinase activity. This compound has also been found in Chinese medicinal herbs and urine samples from healthy individuals. Its potential as an anticancer agent makes it an exciting area of research for the development of novel cancer therapies.
    Fórmula:C10H14O2
    Pureza:Min. 95%
    Peso molecular:166.22 g/mol

    Ref: 3D-HHA69977

    100mg
    5.808,00€