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CAS 18465-71-9

:

(3R,4R)-Dihidro-3,4-dihidroxi-3-metil-2(3H)-furanona

Descripción:
(3R,4R)-Dihidro-3,4-dihidroxi-3-metil-2(3H)-furanona, con número CAS 18465-71-9, es un compuesto químico caracterizado por su estructura de furanona, que presenta un anillo de lactona de cinco miembros. Este compuesto es notable por sus dos grupos hidroxilo y un grupo metilo unidos al anillo de furanona, lo que contribuye a sus propiedades químicas únicas. Típicamente es un líquido o sólido incoloro a amarillo pálido, dependiendo de su pureza y forma. La presencia de grupos hidroxilo sugiere que puede participar en enlaces de hidrógeno, lo que puede influir en su solubilidad en disolventes polares. Este compuesto es de interés en varios campos, incluida la síntesis orgánica y la química de sabores, debido a sus posibles aplicaciones en la formulación de aditivos alimentarios y fragancias. Su estereoquímica, indicada por la configuración (3R,4R), juega un papel crucial en la determinación de su actividad biológica e interacción con otras moléculas. En general, (3R,4R)-Dihidro-3,4-dihidroxi-3-metil-2(3H)-furanona es un compuesto versátil con implicaciones significativas tanto en entornos industriales como de investigación.
Fórmula:C5H8O4
InChI:InChI=1S/C5H8O4/c1-5(8)3(6)2-9-4(5)7/h3,6,8H,2H2,1H3/t3-,5-/m1/s1
Clave InChI:InChIKey=OHTGZAWPVDWARE-NQXXGFSBSA-N
SMILES:C[C@@]1(O)[C@H](O)COC1=O
Sinónimos:
  • Erythronic acid, 2-C-methyl-, γ-lactone, D-
  • (3R,4R)-Dihydro-3,4-dihydroxy-3-methyl-2(3H)-furanone
  • 2-C-Methyl-D-erythrono-1,4-lactone
  • 2(3H)-Furanone, dihydro-3,4-dihydroxy-3-methyl-, (3R-cis)-
  • 2(3H)-Furanone, dihydro-3,4-dihydroxy-3-methyl-, (3R,4R)-
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