CAS 18479-68-0

p-Menth-1-en-9-ol

Descripción:

p-Menth-1-en-9-ol, también conocido como mentol, es un alcohol monoterpenoide que se deriva principalmente de la menta y otros aceites de menta. Se caracteriza por su agradable aroma y sabor a menta, lo que lo hace ampliamente utilizado en alimentos, cosméticos y productos farmacéuticos. La estructura molecular presenta un anillo de ciclohexano con un doble enlace y un grupo hidroxilo, lo que contribuye a sus propiedades únicas. p-Menth-1-en-9-ol exhibe un centro quiral, resultando en diferentes enantiómeros, siendo el (-)-mentol la forma más común y biológicamente activa. Este compuesto es conocido por su sensación de frescor, que es el resultado de su interacción con el receptor TRPM8 en las neuronas sensoriales. Además, posee propiedades antimicrobianas y antiinflamatorias, lo que lo hace útil en aplicaciones tópicas. Su solubilidad en alcohol y aceites, junto con su estabilidad en condiciones normales, mejora aún más su utilidad en diversas formulaciones. En general, p-Menth-1-en-9-ol es un compuesto versátil con aplicaciones significativas en múltiples industrias.

Fórmula: C₁₀H₁₈O

InChI: InChI=1S/C10H18O/c1-8-3-5-10(6-4-8)9(2)7-11/h3,9-11H,4-7H2,1-2H3

Clave InChI: InChIKey=ZTYHGIAOVUPAAH-UHFFFAOYSA-N

SMILES: C(CO)(C)C1CCC(C)=CC1

Sinónimos:

• p-Menth-1-en-9-ol
• β,4-Dimethyl-3-cyclohexene-1-ethanol
• 2-(4-Methyl-3-cyclohexen-1-yl)-1-propanol
• 3-Cyclohexene-1-ethanol, β,4-dimethyl-