CAS 1854-25-7

D-Glucosona

Descripción:

D-Glucosona, con el número CAS 1854-25-7, es un cetohexosa, un tipo de azúcar que contiene un grupo funcional cetona. Es un producto de oxidación de D-glucosa y se caracteriza por su sabor dulce y estructura cristalina. D-Glucosona se encuentra típicamente en un equilibrio tautomerico con su forma enol, lo que puede influir en su reactividad e interacciones en varios procesos químicos. Este compuesto es soluble en agua, lo que lo hace relevante en sistemas biológicos y diversas aplicaciones industriales. D-Glucosona puede participar en reacciones de Maillard, contribuyendo al dorado y desarrollo de sabor en productos alimenticios. Además, tiene implicaciones potenciales en la investigación bioquímica, particularmente en estudios relacionados con el metabolismo de la glucosa y la formación de productos finales de glicación avanzada (AGEs). Su estabilidad y reactividad pueden variar dependiendo de las condiciones ambientales como el pH y la temperatura, que son consideraciones importantes tanto en entornos de laboratorio como industriales. En general, D-Glucosona sirve como un compuesto importante en química y bioquímica.

Fórmula: C₆H₁₀O₆

InChI: InChI=1/C6H10O6/c7-1-3(9)5(11)6(12)4(10)2-8/h1,4-6,8,10-12H,2H2

Clave InChI: InChIKey=DCNMIDLYWOTSGK-HSUXUTPPSA-N

SMILES: [C@H]([C@@H](C(C=O)=O)O)([C@@H](CO)O)O

Sinónimos:

• 2-Keto-<span class="text-smallcaps">D</span>-glucose
• 2-Ketoglucose
• <span class="text-smallcaps">D</span>-Glucosone
• <span class="text-smallcaps">D</span>-arabino-Hexos-2-ulose
• <span class="text-smallcaps">D</span>-arabino-Hexosulose
• D-Arabino-hexos-2-ulose
• Fructosone
• Glucosone
• Glucosone, <span class="text-smallcaps">D</span>-
• Hexos-2-Ulose
• Mannosone
• Glucosone, D-
• D-arabino-Hexosulose
• D-Glucosone
• Nsc120040
• 2-KETO-D-GLUCOSE

2-Keto-D-glucose

CAS: 1854-25-7

2-Keto-D-glucose

Peso molecular: 178.139g/mol

Ref: 54-BI12117

2-Keto-D-Glucose

CAS: 1854-25-7

2-Keto-D-Glucose is an intermediate in producing the antibiotic Cortalcerone, found in fungi, algae, and shellfish.

Fórmula: C₆H₁₀O₆

Pureza: 98%

Forma y color: Off-White Solid

Peso molecular: 178.14

Ref: TM-T10074

2-Keto-D-Glucose

CAS: 1854-25-7

Fórmula: C₆H₁₀O₆

Pureza: ≥ 98%

Forma y color: White, off-white or light-beige powder

Peso molecular: 178.05

Ref: 7W-GC9263

D-arabilno-Hexos-2-ulose (D-glucosone)

CAS: 1854-25-7

Fórmula: C₆H₁₀O₆

Peso molecular: 178.14

Ref: 4Z-G-067007

2-Keto-D-Glucose

Producto controlado

CAS: 1854-25-7

Stability Hygroscopic
Applications A useful synthetic intermediate

Fórmula: C₆H₁₀O₆

Forma y color: Neat

Peso molecular: 178.14

Ref: TR-K191000

2-Keto-D-glucose

CAS: 1854-25-7

2-Keto-D-glucose is a substrate molecule that is used in the study of plant physiology, enzyme kinetics, and metabolic regulation. It has been shown to be an important factor in redox potential and the activation of detoxification enzymes. 2-Keto-D-glucose has also been found to be an important factor in energy metabolism, as it can be converted into pyruvate and acetyl CoA. 2-Keto-D-glucose is a common substrate molecule for many enzymes, including glycolytic enzymes, hexokinase, alcohol dehydrogenase, lactate dehydrogenase, and phosphofructokinase. 2-Keto-D-glucose has also been found to play a role in human blood serum biochemistry by acting as a substrate for erythrocyte D glucose transporter protein and glycerol kinase.

Fórmula: C₆H₁₀O₆

Pureza: Min. 98 Area-%

Forma y color: White Beige Yellow Powder

Peso molecular: 178.14 g/mol

Ref: 3D-MK06728