CAS 18609-17-1: Quercetina 3-O-soforósido
Descripción:Quercetina 3-O-soforósido es un glucósido flavonoide, un tipo de metabolito secundario de las plantas conocido por sus propiedades antioxidantes. Se deriva de la quercetina, un flavonoide bien estudiado, a través de la unión de un moiety de azúcar sofurose. Este compuesto se encuentra típicamente en varias plantas, particularmente en frutas, verduras y hierbas, contribuyendo a su color y beneficios para la salud. Quercetina 3-O-soforósido exhibe varias actividades biológicas, incluyendo efectos antiinflamatorios, antivirales y anticancerígenos, lo que lo convierte en un tema de interés en la investigación nutricional y farmacéutica. Sus características de solubilidad pueden variar, siendo a menudo más soluble en disolventes polares, lo que influye en su biodisponibilidad y eficacia en sistemas biológicos. Además, este compuesto puede desempeñar un papel en los mecanismos de defensa de las plantas contra patógenos y factores de estrés ambiental. En general, Quercetina 3-O-soforósido representa un área significativa de estudio por sus posibles beneficios para la salud y aplicaciones en alimentos funcionales y suplementos dietéticos.
Fórmula:C27H30O17
InChI:InChI=1S/C27H30O17/c28-6-14-17(34)20(37)22(39)26(41-14)44-25-21(38)18(35)15(7-29)42-27(25)43-24-19(36)16-12(33)4-9(30)5-13(16)40-23(24)8-1-2-10(31)11(32)3-8/h1-5,14-15,17-18,20-22,25-35,37-39H,6-7H2/t14-,15-,17-,18-,20+,21+,22-,25-,26+,27+/m1/s1
Clave InChI:InChIKey=RDUAJIJVNHKTQC-UJECXLDQSA-N
SMILES:O=C1C(OC2OC(CO)C(O)C(O)C2OC3OC(CO)C(O)C(O)C3O)=C(OC=4C=C(O)C=C(O)C14)C=5C=CC(O)=C(O)C5
- Sinónimos:
- 2-(3,4-Dihydroxyphenyl)-3-[(2-O-β-<span class="text-smallcaps">D</smallcap>-glucopyranosyl-β-<smallcap>D</span>-glucopyranosyl)oxy]-5,7-dihydroxy-4H-1-benzopyran-4-one
- 2-(3,4-dihydroxyphenyl)-5,7-dihydroxy-4-oxo-4H-chromen-3-yl 2-O-beta-D-glucopyranosyl-beta-D-glucopyranoside
- 4H-1-Benzopyran-4-one, 2-(3,4-dihydroxyphenyl)-3-((2-O-beta-D-glucopyranosyl-beta-D-glucopyranosyl)oxy)-5,7-dihydroxy-
- 4H-1-Benzopyran-4-one, 2-(3,4-dihydroxyphenyl)-3-[(2-O-β-<span class="text-smallcaps">D</smallcap>-glucopyranosyl-β-<smallcap>D</span>-glucopyranosyl)oxy]-5,7-dihydroxy-
- Baimaside
- Flavone, 3,3′,4′,5,7-pentahydroxy-, 3-(2-O-β-<span class="text-smallcaps">D</smallcap>-glucopyranosyl-β-<smallcap>D</span>-glucopyranoside)
- Flavone, 3,3′,4′,5,7-pentahydroxy-, 3-β-<span class="text-smallcaps">D</span>-sophoroside
- Quercetin 3-O-(2-O-β-<span class="text-smallcaps">D</smallcap>-glucopyranosyl)-β-<smallcap>D</span>-glucopyranoside
- Quercetin 3-O-β-<span class="text-smallcaps">D</smallcap>-glucopyranosyl(1→2)-β-<smallcap>D</span>-glucopyranoside
- Quercetin 3-β-<span class="text-smallcaps">D</span>-sophoroside
- Ver más sinónimos
- Quercetin 3-β-sophoroside
- Quercetin-3-O-β-<span class="text-smallcaps">D</smallcap>-glucosyl-(2→1)-β-<smallcap>D</span>-glucoside
- Quosp
- Flavone, 3,3′,4′,5,7-pentahydroxy-, 3-(2-O-β-D-glucopyranosyl-β-D-glucopyranoside)
- 2-(3,4-Dihydroxyphenyl)-3-[(2-O-β-D-glucopyranosyl-β-D-glucopyranosyl)oxy]-5,7-dihydroxy-4H-1-benzopyran-4-one
- Quercetin 3-O-sophoroside
- 4H-1-Benzopyran-4-one, 2-(3,4-dihydroxyphenyl)-3-[(2-O-β-D-glucopyranosyl-β-D-glucopyranosyl)oxy]-5,7-dihydroxy-
- Flavone, 3,3′,4′,5,7-pentahydroxy-, 3-β-D-sophoroside
