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CAS 19013-37-7

:

dimetil 3-metilglutarato

Descripción:
dimetil 3-metilglutarato, con el número CAS 19013-37-7, es un compuesto orgánico que pertenece a la clase de los ésteres. Se caracteriza por su estructura, que incluye dos grupos de éster metílico unidos a un esqueleto de ácido 3-metilglutárico. Este compuesto es típicamente un líquido incoloro a amarillo pálido con un olor afrutado, lo que lo hace atractivo para su uso en aplicaciones de sabor y fragancia. dimetil 3-metilglutarato es soluble en disolventes orgánicos como el etanol y el éter, pero su solubilidad en agua es limitada. Tiene un punto de ebullición relativamente bajo, lo que indica que puede evaporarse fácilmente a temperatura ambiente. El compuesto es estable en condiciones normales, pero puede sufrir hidrólisis en presencia de ácidos o bases fuertes. Sus propiedades químicas le permiten participar en varias reacciones, incluyendo la esterificación y la transesterificación, lo que lo hace útil en la química orgánica sintética. Además, puede tener aplicaciones en la producción de polímeros y como intermediario en la síntesis de otros compuestos químicos.
Fórmula:C8H14O4
InChI:InChI=1/C8H14O4/c1-6(4-7(9)11-2)5-8(10)12-3/h6H,4-5H2,1-3H3
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