CAS 19041-09-9

Gluconapina

Descripción:

Gluconapina, con el número CAS 19041-09-9, es un compuesto que se encuentra de forma natural clasificado como un glucosinolato. Se encuentra principalmente en ciertos vegetales crucíferos, como la mostaza y el repollo. Los glucosinolatos, incluido Gluconapina, son compuestos que contienen azufre y juegan un papel significativo en los mecanismos de defensa de las plantas y pueden contribuir a los sabores y aromas característicos de estos vegetales. Cuando los glucosinolatos son hidrolizados por la enzima mirosinasa, pueden producir varios compuestos bioactivos, incluidos los isotiocianatos, que son conocidos por sus posibles beneficios para la salud, incluidas propiedades anticancerígenas. Gluconapina se destaca particularmente por su papel en la respuesta de la planta al estrés y la herbivoría. En términos de su estructura química, Gluconapina consiste en un grupo de glucosa unido a un grupo que contiene azufre, lo cual es típico de los glucosinolatos. Su presencia en la dieta está asociada con varios beneficios para la salud, aunque se necesita más investigación para comprender completamente sus efectos biológicos y posibles aplicaciones en nutrición y medicina.

Fórmula: C₁₁H₁₉NO₉S₂

InChI: InChI=1/C11H19NO9S2/c1-2-3-4-7(12-21-23(17,18)19)22-11-10(16)9(15)8(14)6(5-13)20-11/h2,6,8-11,13-16H,1,3-5H2,(H,17,18,19)/p-1/t6-,8-,9+,10-,11+/m1/s1

Clave InChI: InChIKey=PLYQBXHVYUJNQB-ZHVGPZTNSA-N

SMILES: S(C(=NOS(=O)(=O)O)CCC=C)[C@@H]1O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]1O

Sinónimos:

• 4-Isothiocyanato-1-butene glucosinolate
• 3-Butenyl isothiocyanate glucosinolate
• Gluconapin
• β-D-Glucopyranose, 1-thio-, 1-[N-(sulfooxy)-4-pentenimidate]
• Glucopyranose, 1-thio-, 1-(4-pentenohydroximate) NO-(hydrogen sulfate), β-D-
• 1-S-[(1E)-N-(sulfonatooxy)pent-4-enimidoyl]-1-thio-beta-D-glucopyranose
• 1-Thio-beta-D-glucopyranose 1-(N-(sulfooxy)-4-pentenimidate)
• beta-D-Glucopyranose, 1-thio-, 1-(N-(sulfooxy)-4-pentenimidate)
• 3-BUTENYLGLUCOSINOLATE
• GLUCONAPIN(RG)
• gluconapin(1-)

Gluconapin

CAS: 19041-09-9

Gluconapin serves as a precursor to sulforaphane, an effective anticancer isothiocyanate. It has been found to reduce the increase in plasma triglycerides induced by corn oil consumption in mice.

Fórmula: C₁₁H₁₉NO₉S₂

Forma y color: Solid

Peso molecular: 373.4

Ref: TM-T203029