CAS 1907-46-6
:3-Etil-5-hexen-3-ol
Descripción:
3-Etil-5-hexen-3-ol es un compuesto orgánico clasificado como un alcohol, caracterizado por su estructura única que incluye una cadena de seis carbonos con un grupo etilo y un grupo funcional hidroxilo (-OH). Este compuesto presenta un doble enlace entre el quinto y el sexto átomo de carbono, lo que contribuye a su insaturación. Típicamente es un líquido incoloro a amarillo pálido con un olor distintivo, a menudo descrito como floral o afrutado, lo que lo hace de interés en las industrias de fragancias y sabores. La presencia del grupo hidroxilo imparte características polares, mejorando su solubilidad en agua en comparación con los hidrocarburos no polares. Además, 3-Etil-5-hexen-3-ol puede participar en varias reacciones químicas, incluyendo oxidación y esterificación, lo que lo hace versátil en la química orgánica sintética. Sus aplicaciones pueden extenderse a su uso como agente saborizante, componente de fragancia o intermedio en la síntesis de otros compuestos químicos. Se deben consultar los datos de seguridad para las pautas de manejo y exposición, como con cualquier sustancia química.
Fórmula:C8H16O
InChI:InChI=1/C8H16O/c1-4-7-8(9,5-2)6-3/h4,9H,1,5-7H2,2-3H3
SMILES:C=CCC(CC)(CC)O
Sinónimos:- 3-Ethylhex-5-En-3-Ol
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