Ammonium gluconate, with the CAS number 19222-41-4, is a chemical compound formed from the reaction of ammonium hydroxide and gluconic acid. It appears as a white to off-white crystalline powder and is highly soluble in water, making it useful in various applications. This compound acts as a buffering agent and is often utilized in biochemical and pharmaceutical formulations due to its ability to maintain pH stability. Ammonium gluconate is also recognized for its role as a nutrient source in microbiological media and is sometimes employed in food processing as a food additive. Its safety profile indicates low toxicity, but it should still be handled with care, following appropriate safety guidelines. In addition to its applications in laboratories and food industries, ammonium gluconate can also be found in agricultural products, where it serves as a nitrogen source for plants. Overall, its versatility and functional properties make it a valuable compound in various scientific and industrial fields.

Ammonium gluconate

Gluconato de amonio, con el número CAS 19222-41-4, es un compuesto químico formado a partir de la reacción de hidróxido de amonio y ácido glucónico. Aparece como un polvo cristalino blanco a blanco sucio y es altamente soluble en agua, lo que lo hace útil en diversas aplicaciones. Este compuesto actúa como un agente amortiguador y se utiliza a menudo en formulaciones bioquímicas y farmacéuticas debido a su capacidad para mantener la estabilidad del pH. Gluconato de amonio también es reconocido por su papel como fuente de nutrientes en medios microbiológicos y a veces se emplea en el procesamiento de alimentos como aditivo alimentario. Su perfil de seguridad indica baja toxicidad, pero aún debe ser manejado con cuidado, siguiendo las pautas de seguridad apropiadas. Además de sus aplicaciones en laboratorios e industrias alimentarias, Gluconato de amonio también se puede encontrar en productos agrícolas, donde sirve como fuente de nitrógeno para las plantas. En general, su versatilidad y propiedades funcionales lo convierten en un compuesto valioso en diversos campos científicos e industriales.

19222-41-4: Gluconato de amonio, con el número CAS 19222-41-4, es un compuesto químico formado a partir de la reacción de hidróxido de amonio y ácido glucónico. Aparece como un polvo cristalino blanco a blanco sucio y es altamente soluble en agua, lo que lo hace útil en diversas aplicaciones. Este compuesto actúa como un agente amortiguador y se utiliza a menudo en formulaciones bioquímicas y farmacéuticas debido a su capacidad para mantener la estabilidad del pH. Gluconato de amonio también es reconocido por su papel como fuente de nutrientes en medios microbiológicos y a veces se emplea en el procesamiento de alimentos como aditivo alimentario. Su perfil de seguridad indica baja toxicidad, pero aún debe ser manejado con cuidado, siguiendo las pautas de seguridad apropiadas. Además de sus aplicaciones en laboratorios e industrias alimentarias, Gluconato de amonio también se puede encontrar en productos agrícolas, donde sirve como fuente de nitrógeno para las plantas. En general, su versatilidad y propiedades funcionales lo convierten en un compuesto valioso en diversos campos científicos e industriales.