CAS 19253-84-0
:glucosinalbina
Descripción:
glucosinalbina es un compuesto que se encuentra de forma natural clasificado como un glucosinolato, que es un tipo de compuesto que contiene azufre y se encuentra principalmente en verduras crucíferas como el brócoli, el repollo y las coles de Bruselas. Su estructura química presenta un grupo de glucosa unido a un grupo nitrogenado sulfonado, que contribuye a su actividad biológica. Se conoce que glucosinalbina tiene beneficios potenciales para la salud, incluyendo propiedades antioxidantes y posibles efectos anticancerígenos, atribuidos a su capacidad para producir compuestos bioactivos tras la hidrólisis. Este compuesto también es de interés en la investigación agrícola debido a su papel en los mecanismos de defensa de las plantas contra plagas y enfermedades. En términos de solubilidad, glucosinalbina es generalmente soluble en agua, lo que facilita su biodisponibilidad en sistemas biológicos. Su estabilidad puede verse influenciada por factores como el pH y la temperatura, lo que hace importante considerar estas condiciones tanto en contextos de laboratorio como de procesamiento de alimentos. En general, glucosinalbina representa un área significativa de estudio tanto en nutrición como en fitoquímica debido a sus diversos roles y posibles implicaciones para la salud.
Fórmula:C14H19NO10S2
InChI:InChI=1S/C14H19NO10S2/c16-6-9-11(18)12(19)13(20)14(24-9)26-10(15-25-27(21,22)23)5-7-1-3-8(17)4-2-7/h1-4,9,11-14,16-20H,5-6H2,(H,21,22,23)/t9-,11-,12+,13-,14+/m1/s1
Clave InChI:InChIKey=WWBNBPSEKLOHJU-LPUQOGTASA-N
SMILES:S(C(CC1=CC=C(O)C=C1)=NOS(=O)(=O)O)[C@@H]2O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]2O
Sinónimos:- Glucosinalbate
- Glucosilbate
- p-Hydroxybenzylglucosinolate
- β-D-Glucopyranose, 1-thio-, 1-[4-hydroxy-N-(sulfooxy)benzeneethanimidate]
- 1-S-[1-[(Hydroxysulfonyloxy)imino]-2-(4-hydroxyphenyl)ethyl]-1-thio-β-D-glucopyranose
- p-hydroxybenzylglucosinolate,glucosinalbin
- 1-Thio-β-D-glucopyranose 1-[N-(hydroxysulfonyloxy)-2-(4-hydroxyphenyl)ethaneimidate]
- Glucosinalbin(Sinalbin)
- 1-Thio-β-D-glucopyranose 1-[N-(hydroxysulfonyloxy)-4-hydroxybenzeneethaneimidate]
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Glucosinalbate
CAS:Glucosinalbate is a natural product isolated from Arabidopsis thaliana.Fórmula:C15H21NO9S2Pureza:99.85%Forma y color:SolidPeso molecular:423.46Glucosinalbin
CAS:<p>A glucosinolate found in white mustard seeds</p>Fórmula:C14H19NO10S2Pureza:Min. 95%Forma y color:PowderPeso molecular:425.43 g/mol




