3-Methylhexanal is an organic compound classified as an aldehyde, characterized by its six-carbon chain with a methyl group attached to the third carbon. Its molecular formula is C7H14O, indicating the presence of a carbonyl group (C=O) typical of aldehydes. This compound is a colorless liquid at room temperature and possesses a distinctive, pleasant odor, often described as fruity or nutty, which makes it of interest in the flavor and fragrance industries. 3-Methylhexanal is soluble in organic solvents and has limited solubility in water due to its hydrophobic hydrocarbon chain. It can participate in various chemical reactions, including oxidation to form corresponding carboxylic acids and reduction to yield alcohols. Additionally, it can undergo reactions typical of aldehydes, such as nucleophilic addition. Due to its structural features, 3-Methylhexanal can also serve as a building block in organic synthesis, contributing to the development of more complex molecules in chemical research and industrial applications.

3-Methylhexanal

3-Metilhexanal es un compuesto orgánico clasificado como un aldehído, caracterizado por su cadena de seis carbonos con un grupo metilo unido al tercer carbono. Su fórmula molecular es C7H14O, lo que indica la presencia de un grupo carbonilo (C=O) típico de los aldehídos. Este compuesto es un líquido incoloro a temperatura ambiente y posee un olor distintivo y agradable, a menudo descrito como afrutado o a nuez, lo que lo hace de interés en las industrias de sabores y fragancias. 3-Metilhexanal es soluble en disolventes orgánicos y tiene una solubilidad limitada en agua debido a su cadena hidrocarbonada hidrofóbica. Puede participar en varias reacciones químicas, incluida la oxidación para formar los ácidos carboxílicos correspondientes y la reducción para producir alcoholes. Además, puede experimentar reacciones típicas de los aldehídos, como la adición nucleofílica. Debido a sus características estructurales, 3-Metilhexanal también puede servir como un bloque de construcción en la síntesis orgánica, contribuyendo al desarrollo de moléculas más complejas en la investigación química y aplicaciones industriales.

19269-28-4: 3-Metilhexanal es un compuesto orgánico clasificado como un aldehído, caracterizado por su cadena de seis carbonos con un grupo metilo unido al tercer carbono. Su fórmula molecular es C7H14O, lo que indica la presencia de un grupo carbonilo (C=O) típico de los aldehídos. Este compuesto es un líquido incoloro a temperatura ambiente y posee un olor distintivo y agradable, a menudo descrito como afrutado o a nuez, lo que lo hace de interés en las industrias de sabores y fragancias. 3-Metilhexanal es soluble en disolventes orgánicos y tiene una solubilidad limitada en agua debido a su cadena hidrocarbonada hidrofóbica. Puede participar en varias reacciones químicas, incluida la oxidación para formar los ácidos carboxílicos correspondientes y la reducción para producir alcoholes. Además, puede experimentar reacciones típicas de los aldehídos, como la adición nucleofílica. Debido a sus características estructurales, 3-Metilhexanal también puede servir como un bloque de construcción en la síntesis orgánica, contribuyendo al desarrollo de moléculas más complejas en la investigación química y aplicaciones industriales.

CAS 19269-28-4

3-Metilhexanal

3-methylhexanal

Ref: IN-DA002G7S