CAS 1931-65-3

Ácido undecanoico, 11-oxo-, éster metílico

Descripción:

Ácido undecanoico, 11-oxo-, éster metílico, también conocido por su número CAS 1931-65-3, es un compuesto orgánico caracterizado por su grupo funcional éster derivado del ácido undecanoico y una cetona en la posición 11 del carbono. Este compuesto típicamente aparece como un líquido incoloro a amarillo pálido con un olor graso. Es soluble en disolventes orgánicos y presenta una solubilidad limitada en agua debido a su larga cadena de hidrocarburos. La presencia del grupo cetona contribuye a su reactividad, lo que lo hace útil en diversas síntesis químicas y aplicaciones. Los derivados del ácido undecanoico se utilizan a menudo en la producción de tensioactivos, lubricantes y como intermedios en la síntesis orgánica. Además, el compuesto puede exhibir actividad biológica, lo que puede ser de interés en la investigación farmacéutica y agroquímica. Su estabilidad y baja volatilidad relativa lo hacen adecuado para diversas aplicaciones industriales, mientras que su estructura de ácido graso sugiere posibles usos en formulaciones alimentarias y cosméticas. Se deben consultar los datos de seguridad para las pautas de manejo y exposición, como con todas las sustancias químicas.

Fórmula: C₁₂H₂₂O₃

Methyl 11-Oxoundecanoate

Producto controlado

CAS: 1931-65-3

Applications Methyl 11-Oxoundecanoate is an intermediate in the synthesis of (11E)​-11-​Hexadecenoic Acid Methyl Ester (H635240), a fatty acid methyl ester produced by green seaweeds and Trachyrhamphus serratus. (11E)​-11-​Hexadecenoic acid methyl ester extracted from displays Trachyrhamphus serratus antitumor activity.
References Thahira, B. A.; et al.: Indian Journal of Nutrition and Dietetics, 47, 521 (2010); Wang, M.; et al.: Zhongcaoyao, 38, 673 (2007).

Fórmula: C₁₂H₂₂O₃

Forma y color: Neat

Peso molecular: 214.301

Ref: TR-M206685