CAS 1937-62-8

Metil elaidato

Descripción:

Metil elaidato es un éster derivado del ácido elaídico y metanol, caracterizado por su fórmula química C18H34O2. Es un líquido incoloro a amarillo pálido con un olor ligeramente graso. Metil elaidato se clasifica como un éster metílico de ácido graso trans, lo que significa que contiene un doble enlace trans en su cadena de ácido graso. Esta característica estructural influye en sus propiedades físicas, como los puntos de fusión y ebullición, haciéndolo menos fluido en comparación con sus contrapartes cis. Metil elaidato se utiliza principalmente en la industria alimentaria como agente saborizante y en la producción de biodiésel debido a su composición de ácidos grasos. Además, puede servir como un intermedio en la síntesis de varios compuestos químicos. Su estabilidad y resistencia a la oxidación lo hacen adecuado para aplicaciones que requieren una vida útil más larga. Sin embargo, al igual que otras grasas trans, su consumo debe ser moderado debido a las posibles implicaciones para la salud asociadas con los ácidos grasos trans. En general, Metil elaidato es un compuesto versátil con aplicaciones en los sectores alimentario e industrial.

Fórmula: C₁₉H₃₆O₂

InChI: InChI=1S/C19H36O2/c1-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18-19(20)21-2/h10-11H,3-9,12-18H2,1-2H3/b11-10+

Clave InChI: InChIKey=QYDYPVFESGNLHU-ZHACJKMWSA-N

SMILES: C(CC/C=C/CCCCCCCC)CCCCC(OC)=O

Sinónimos:

• 9(E)-Octadecenoic acid methyl ester
• 9-Octadecenoic acid, methyl ester, (9E)-
• 9-Octadecenoic acid, methyl ester, (E)-
• Elaidic acid, methyl ester
• Methyl 9(E)-octadecenoate
• Methyl trans-9-octadecenoate
• trans-9-Octadecenoic acid methyl ester
• trans-Oleic acid methyl ester
• Methyl elaidate

Methyl trans-9-Octadecenoate

CAS: 1937-62-8

Fórmula: C₁₉H₃₆O₂

Pureza: >98.0%(GC)

Forma y color: White or Colorless to Light yellow powder to lump to clear liquid

Peso molecular: 296.50

Ref: 3B-O0226

(E)-Methyl octadec-9-enoate

CAS: 1937-62-8

Fórmula: C₁₉H₃₆O₂

Pureza: 98%

Forma y color: Liquid

Peso molecular: 296.4879

Ref: IN-DA003PX6

Methyl elaidate

CAS: 1937-62-8

Methyl elaidate

Peso molecular: 296.49g/mol

Ref: 54-BUP11414

Methyl elaidate

CAS: 1937-62-8

Fórmula: C₁₉H₃₆O₂

Peso molecular: 296.50

Ref: 7W-GK3036

Methyl elaidate

CAS: 1937-62-8

Elaidic Acid Methyl Ester is a natural product.

Fórmula: C₁₉H₃₆O₂

Forma y color: Colorless To Amber Clear Liquid Solid

Peso molecular: 296.49

Ref: TM-TN6999

(E)-Methyl Octadec-9-Enoate

CAS: 1937-62-8

(E)-Methyl Octadec-9-Enoate

Pureza: 99%

Peso molecular: 296.49g/mol

Ref: 54-OR1027355

Methyl 9(E)-Octadecenoate

CAS: 1937-62-8

Fórmula: C19H36O2

Pureza: >99%

Forma y color: Liquid

Peso molecular: 296.49

Ref: 48-20-1810

Elaidic acid methyl ester

CAS: 1937-62-8

Fórmula: C₁₉H₃₆O₂

Pureza: 95%~99%

Peso molecular: 296.495

Ref: BP-BP4170

Elaidic acid-methyl ester

CAS: 1937-62-8

Fórmula: C₁₉H₃₆O₂

Forma y color: Neat

Peso molecular: 296.49

Ref: 04-C13115060

Methyl Elaidate

CAS: 1937-62-8

Fórmula: C₁₉H₃₆O₂

Peso molecular: 296.50

Ref: 4Z-F-106037

Elaidic Acid Methyl Ester

CAS: 1937-62-8

Applications Elaidic Acid Methyl Ester is an intermediate used to prepare ±)-trans-9,10-Epoxystearic Acid Methyl Ester.
References Tavasli, M., et al.: Chem. Commun., 1226 (2002)

Fórmula: C₁₉H₃₆O₂

Forma y color: Neat

Peso molecular: 296.49

Ref: TR-E500205

METHYL ELAIDATE

CAS: 1937-62-8

Pureza: 98%

Peso molecular: 296.4949951

Ref: 10-F842848

Elaidic acid Methyl Ester-d3

Producto controlado

CAS: 1937-62-8

Fórmula: C₁₉H₃₃D₃O₂

Forma y color: Neat

Peso molecular: 299.51

Ref: TR-E500207