CAS 19455-23-3: Ácido propanoico, 2,2-dimetil-, sal de potasio
CAS 19455-23-3: Ácido propanoico, 2,2-dimetil-, sal de potasio
Descripción:Ácido propanoico, 2,2-dimetil-, sal de potasio, también conocido como 2,2-dimetilpropanoato de potasio, es una sal de potasio derivada del ácido 2,2-dimetilpropanoico. Este compuesto presenta una cadena alquílica ramificada, lo que contribuye a sus propiedades únicas. Típicamente es un sólido cristalino blanco que es soluble en agua, lo que lo hace útil en diversas aplicaciones, incluyendo la conservación de alimentos y como agente amortiguador en procesos bioquímicos. La presencia del ion potasio mejora su solubilidad y estabilidad en soluciones acuosas. Como sal de un ácido carboxílico, exhibe un comportamiento típico ácido-base, donde puede actuar como un ácido débil en solución. Su estructura permite aplicaciones potenciales en agricultura como fertilizante o en la industria alimentaria como conservante debido a sus propiedades antimicrobianas. Además, puede ser utilizado en la síntesis de otros compuestos químicos. Se deben consultar los datos de seguridad para las pautas de manejo y exposición, como con cualquier sustancia química.
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