CAS 19949-47-4
:Heptaacetato de neohesperidósido
Descripción:
Heptaacetato de neohesperidósido es un derivado glicosídico de neohesperidosa, caracterizado por la presencia de siete grupos acetilo unidos a la porción de azúcar. Este compuesto es típicamente un sólido blanco a blanco amarillento, y es soluble en disolventes orgánicos como etanol y acetona, pero tiene una solubilidad limitada en agua debido a sus grupos acetilo hidrofóbicos. La neohesperidosa en sí es un glicosido flavonoide que se encuentra de forma natural en frutas cítricas, y sus derivados, incluyendo heptaacetato, son a menudo estudiados por sus posibles aplicaciones en alimentos, productos farmacéuticos y cosméticos debido a sus propiedades edulcorantes y posibles beneficios para la salud. La forma heptaacetato mejora la estabilidad y el perfil de dulzura del compuesto, lo que lo hace de interés en varias formulaciones. Además, la estructura del compuesto permite interacciones potenciales con sistemas biológicos, lo que puede llevar a una mayor exploración en química medicinal. Al igual que con muchas sustancias químicas, se deben consultar los datos de seguridad antes de manipular, ya que los efectos de la exposición pueden variar según la concentración y la vía de exposición.
Fórmula:C26H36O17
Sinónimos:- Neohesperidose Heptaacaetate
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Neohesperidose heptaacetate
CAS:Neohesperidose heptaacetate is a carbohydrate derivative, which is synthesized from neohesperidose through the process of acetylation. Neohesperidose is a disaccharide naturally occurring in citrus flavonoids. The heptaacetate form is achieved by introducing acetyl groups to the hydroxyl functionalities of neohesperidose, enhancing its stability and altering its physical properties.Fórmula:C26H36O17Pureza:Min. 95%Forma y color:PowderPeso molecular:620.57 g/mol
