6-Methyl-3-hepten-2-one, with the CAS number 2009-74-7, is an organic compound classified as a ketone. It features a seven-carbon chain with a double bond and a methyl group, contributing to its unique structure and reactivity. This compound is characterized by its distinctive odor, often described as fruity or floral, which makes it of interest in the flavor and fragrance industries. It is a colorless to pale yellow liquid at room temperature and is soluble in organic solvents. The presence of the carbonyl group (C=O) in its structure imparts typical ketone reactivity, allowing it to participate in various chemical reactions, such as nucleophilic addition and oxidation. Additionally, 6-Methyl-3-hepten-2-one can be synthesized through various methods, including the condensation of appropriate precursors. Its applications extend beyond flavoring and fragrance, potentially including use in organic synthesis and as an intermediate in the production of other chemical compounds. Safety data should be consulted for handling and exposure guidelines, as with all chemical substances.

6-Methyl-3-hepten-2-one

6-Metil-3-hepten-2-ona, con el número CAS 2009-74-7, es un compuesto orgánico clasificado como una cetona. Presenta una cadena de siete carbonos con un doble enlace y un grupo metilo, lo que contribuye a su estructura y reactividad únicas. Este compuesto se caracteriza por su olor distintivo, a menudo descrito como afrutado o floral, lo que lo hace de interés en las industrias de sabores y fragancias. Es un líquido incoloro a amarillo pálido a temperatura ambiente y es soluble en disolventes orgánicos. La presencia del grupo carbonilo (C=O) en su estructura le confiere una reactividad típica de las cetonas, permitiéndole participar en diversas reacciones químicas, como la adición nucleofílica y la oxidación. Además, 6-Metil-3-hepten-2-ona puede ser sintetizado a través de varios métodos, incluida la condensación de precursores apropiados. Sus aplicaciones se extienden más allá de la aromatización y fragancia, potencialmente incluyendo su uso en síntesis orgánica y como intermediario en la producción de otros compuestos químicos. Se deben consultar los datos de seguridad para las pautas de manejo y exposición, como con todas las sustancias químicas.

2009-74-7: 6-Metil-3-hepten-2-ona, con el número CAS 2009-74-7, es un compuesto orgánico clasificado como una cetona. Presenta una cadena de siete carbonos con un doble enlace y un grupo metilo, lo que contribuye a su estructura y reactividad únicas. Este compuesto se caracteriza por su olor distintivo, a menudo descrito como afrutado o floral, lo que lo hace de interés en las industrias de sabores y fragancias. Es un líquido incoloro a amarillo pálido a temperatura ambiente y es soluble en disolventes orgánicos. La presencia del grupo carbonilo (C=O) en su estructura le confiere una reactividad típica de las cetonas, permitiéndole participar en diversas reacciones químicas, como la adición nucleofílica y la oxidación. Además, 6-Metil-3-hepten-2-ona puede ser sintetizado a través de varios métodos, incluida la condensación de precursores apropiados. Sus aplicaciones se extienden más allá de la aromatización y fragancia, potencialmente incluyendo su uso en síntesis orgánica y como intermediario en la producción de otros compuestos químicos. Se deben consultar los datos de seguridad para las pautas de manejo y exposición, como con todas las sustancias químicas.

CAS 2009-74-7

6-Metil-3-hepten-2-ona

6 Methyl 3 hepten 2 one

Ref: IN-DA002D39