CAS 20246-55-3

Tripalmitoleína

Descripción:

Tripalmitoleína, también conocido como tripalmitoleato de glicerilo, es un triglicérido compuesto de glicerol y tres moléculas de ácido palmítico. Es un líquido incoloro a amarillo pálido a temperatura ambiente e insoluble en agua pero soluble en disolventes orgánicos. Este compuesto se encuentra principalmente en ciertas grasas animales y aceites vegetales, contribuyendo a sus propiedades nutricionales y funcionales. Tripalmitoleína es notable por sus posibles beneficios para la salud, incluyendo su papel en el metabolismo energético y su influencia en los perfiles lipídicos. A menudo se estudia por sus aplicaciones en ciencia de alimentos, nutrición y bioquímica. La presencia de ácidos grasos insaturados, como el ácido palmítico, puede impartir efectos beneficiosos sobre la salud cardiovascular y los procesos metabólicos. Además, Tripalmitoleína puede servir como un compuesto modelo en investigaciones relacionadas con el metabolismo de lípidos y el desarrollo de alimentos funcionales. Su número CAS, 20246-55-3, se utiliza para la identificación en bases de datos químicas y contextos regulatorios.

Fórmula: C₅₁H₉₂O₆

InChI: InChI=1S/C51H92O6/c1-4-7-10-13-16-19-22-25-28-31-34-37-40-43-49(52)55-46-48(57-51(54)45-42-39-36-33-30-27-24-21-18-15-12-9-6-3)47-56-50(53)44-41-38-35-32-29-26-23-20-17-14-11-8-5-2/h19-24,48H,4-18,25-47H2,1-3H3/b22-19-,23-20-,24-21-

Clave InChI: InChIKey=SKGWNZXOCSYJQL-BUTYCLJRSA-N

SMILES: C(OC(CCCCCCC/C=C\CCCCCC)=O)(COC(CCCCCCC/C=C\CCCCCC)=O)COC(CCCCCCC/C=C\CCCCCC)=O

Sinónimos:

• 9-Hexadecenoic acid, 1,1′,1′′-(1,2,3-propanetriyl) ester, (9Z,9′Z,9′′Z)-
• 9-Hexadecenoic acid, 1,2,3-propanetriyl ester, (9Z,9′Z,9′′Z)-
• 9-Hexadecenoic acid, 1,2,3-propanetriyl ester, (Z,Z,Z)-
• 9-Hexadecenoin, tri-, (Z,Z,Z)-
• Glycerol tripalmitoleate
• Glyceryl tripalmitoleate
• Hyber oil PT-70
• Palmitoleic acid triglyceride
• Triglyceride PoPoPo
• Tripalmitolein
• Tripalmitoleoylglycerol

Tripalmitolein

CAS: 20246-55-3

Triacylglycerol with palmitoleic acid at sn-1,2,3 positions; alters red cell deformability; linked to liver steatosis and renal issues pre-dialysis.

Fórmula: C₅₁H₉₂O₆

Forma y color: Solid

Peso molecular: 801.291

Ref: TM-T35441

Tripalmitolein

CAS: 20246-55-3

Fórmula: C51H92O6

Pureza: >99%

Forma y color: Liquid

Peso molecular: 801.27

Ref: 48-33-1610