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CAS 20424-31-1

:

Hexadecil (9Z,12Z)-9,12-octadecadienoato

Descripción:
Hexadecil (9Z,12Z)-9,12-octadecadienoato, comúnmente conocido como oleato de hexadecil, es un éster derivado del ácido oleico y el hexadecanol. Este compuesto presenta una larga cadena hidrocarbonada hidrofóbica, que contribuye a sus propiedades surfactantes. Se caracteriza por su estructura de ácido graso insaturado, que contiene dos dobles enlaces en la configuración cis en las posiciones de carbono 9 y 12. Esta configuración influye en sus propiedades físicas, como el punto de fusión y la solubilidad. El oleato de hexadecil es típicamente un líquido incoloro a amarillo pálido a temperatura ambiente, exhibiendo baja solubilidad en agua pero buena solubilidad en disolventes orgánicos. A menudo se utiliza en formulaciones cosméticas, como lubricante y en diversas aplicaciones industriales debido a sus propiedades emulsionantes y estabilizadoras. Además, puede tener aplicaciones en la industria alimentaria y como un posible biolubricante. Se deben consultar los datos de seguridad para las pautas de manejo y exposición, como con cualquier sustancia química.
Fórmula:C34H64O2
InChI:InChI=1S/C34H64O2/c1-3-5-7-9-11-13-15-17-19-20-22-24-26-28-30-32-34(35)36-33-31-29-27-25-23-21-18-16-14-12-10-8-6-4-2/h11,13,17,19H,3-10,12,14-16,18,20-33H2,1-2H3/b13-11-,19-17-
Clave InChI:InChIKey=MJCPRFASSBVGQD-OHNCOSGTSA-N
SMILES:C(C(OCCCCCCCCCCCCCCCC)=O)CCCCCC/C=C\C/C=C\CCCCC
Sinónimos:
  • 9,12-Octadecadienoic acid (9Z,12Z)-, hexadecyl ester
  • 9,12-Octadecadienoic acid (Z,Z)-, hexadecyl ester
  • Cetyl linoleate
  • Hexadecyl (9Z,12Z)-9,12-octadecadienoate
  • Linoleic acid, hexadecyl ester
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