CAS 2090-05-3

Benzoato de calcio

Descripción:

Benzoato de calcio es un compuesto orgánico con la fórmula química C14H10CaO4, comúnmente utilizado como conservante alimentario y en diversas aplicaciones industriales. Aparece como un polvo blanco a blanco amarillento y es soluble en agua, lo que lo hace útil en formulaciones acuosas. Este compuesto es la sal de calcio del ácido benzoico y es conocido por sus propiedades antimicrobianas, particularmente contra mohos y levaduras, lo que ayuda a extender la vida útil de los productos alimenticios. Benzoato de calcio es generalmente reconocido como seguro (GRAS) cuando se utiliza en concentraciones adecuadas. Además de su función conservante, también puede servir como estabilizador en plásticos y como componente en algunas formulaciones cosméticas. Su estabilidad bajo diversas condiciones de pH y su toxicidad relativamente baja lo convierten en una opción favorable tanto en aplicaciones alimentarias como no alimentarias. Sin embargo, al igual que con cualquier sustancia química, es esencial manejar Benzoato de calcio con cuidado y adherirse a las pautas de seguridad para minimizar cualquier riesgo potencial para la salud.

Fórmula: C₇H₆O₂Ca

InChI: InChI=1S/C7H6O2.Ca/c8-7(9)6-4-2-1-3-5-6;/h1-5H,(H,8,9);

Clave InChI: InChIKey=XHPUEGFRYMODBR-UHFFFAOYSA-N

SMILES: C(O)(=O)C1=CC=CC=C1.[Ca]

Sinónimos:

• Benzocalol
• Benzoic acid, calcium salt
• Benzoic acid, calcium salt (2:1)
• Calcium Dibenzoate
• Calcium benzoate
• E 213

Calcium benzoate hydrate, 98%, water <8%

CAS: 2090-05-3

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Fórmula: C₁₄H₁₀CaO₄

Pureza: 98%

Forma y color: White, Powder

Peso molecular: 282.31

Ref: 02-A12358

Calcium Benzoate

CAS: 2090-05-3

Calcium Benzoate

Fórmula: C₁₄H₁₀CaO₄

Pureza: 99%

Forma y color: Solid

Peso molecular: 282.3

Ref: 54-IN11696

Calcium Benzoate

CAS: 2090-05-3

Fórmula: C₇H₆CaO₂

Pureza: 98%

Peso molecular: 162.1993

Ref: IN-DA002K0V