CAS 20942-99-8: 1-O-α-D-glucopiranosil-D-manitol

Descripción: 1-O-α-D-glucopiranosil-D-manitol, con el número CAS 20942-99-8, es un compuesto glucósido formado a partir de la reacción de D-mannitol y glucosa. Esta sustancia presenta un grupo glucopiranosilo unido a una parte de manitol, lo que contribuye a sus propiedades únicas. Típicamente es un polvo blanco a blanco sucio que es soluble en agua, lo que lo hace adecuado para diversas aplicaciones en las industrias alimentaria y farmacéutica. El compuesto exhibe baja toxicidad y a menudo se utiliza como edulcorante o agente de carga debido a su sabor similar al azúcar sin el contenido calórico de los azúcares tradicionales. Además, puede poseer propiedades prebióticas, promoviendo bacterias intestinales beneficiosas. Su estabilidad bajo diversas condiciones de pH y resistencia a la descomposición enzimática mejoran aún más su utilidad en formulaciones. En general, 1-O-α-D-glucopiranosil-D-manitol es valorado por sus características funcionales, contribuyendo a su papel en la salud y la nutrición.

Fórmula: C₁₂H₂₄O₁₁

InChI: InChI=1S/C12H24O11/c13-1-4(15)7(17)8(18)5(16)3-22-12-11(21)10(20)9(19)6(2-14)23-12/h4-21H,1-3H2/t4-,5-,6-,7-,8-,9-,10+,11-,12+/m1/s1

Clave InChI: InChIKey=SERLAGPUMNYUCK-DCUALPFSSA-N

SMILES: OCC(O)C(O)C(O)C(O)COC1OC(CO)C(O)C(O)C1O

Sinónimos:

• 1,1-Gpm
• 1-O-alpha-D-Glucopyranosyl-D-mannitol
• 1-O-α-<span class="text-smallcaps">D</smallcap>-Glucopyranosyl-<smallcap>D</span>-mannitol
• 6-O-α-<span class="text-smallcaps">D</smallcap>-Glucopyranosyl-<smallcap>D</span>-mannitol
• <span class="text-smallcaps">D</smallcap>-Mannitol, 1-O-α-<smallcap>D</span>-glucopyranosyl-
• D-Mannitol, 1-O-alpha-D-glucopyranosyl-
• Mannitol, 1-O-α-<span class="text-smallcaps">D</smallcap>-glucopyranosyl-, <smallcap>D</span>-
• Mannitol, 1-O-α-D-glucopyranosyl-, D-
• 6-O-α-D-Glucopyranosyl-D-mannitol
• 1-O-α-D-Glucopyranosyl-D-mannitol
• D-Mannitol, 1-O-α-D-glucopyranosyl-

D-Mannitol, 1-O-α-D-glucopyranosyl-

CAS: 20942-99-8

• Fórmula: C₁₂H₂₄O₁₁
• Forma y color: Solid
• Peso molecular: 344.3124

1-O-(a-Glucopyranosyl)-D-mannitol dihydrate

CAS: 20942-99-8

1-O-a-D-Glucopyranosyl-D-mannitol

CAS: 20942-99-8

Applications 1-O-ALPHA-D-GLUCOPYRANOSYL-D-MANNITOL is used in the nutritional and biochemical investigations on disaccharide alcohols. References Grupp, …

• Fórmula: C₁₂H₂₄O₁₁
• Forma y color: Neat
• Peso molecular: 344.31

1-O-(α-Glucopyranosyl)-D-mannitol dihydrate

CAS: 20942-99-8

Inulin is a naturally occurring plant carbohydrate that is present in over 36,000 species of …

• Fórmula: C₁₂H₂₄O₁₁•2H₂O
• Pureza: Min. 95%
• Forma y color: Powder
• Peso molecular: 380.34 g/mol