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CAS 21055-47-0

:

Metil L-2-isotiocianato-4-(metiltio)butirato

Descripción:
Metil L-2-isotiocianato-4-(metiltio)butirato, con el número CAS 21055-47-0, es un compuesto orgánico caracterizado por su grupo funcional isotiocianato, conocido por su olor penetrante y su potencial actividad biológica. Este compuesto presenta un grupo metiltio, que contribuye a sus propiedades químicas y reactividad únicas. Los isotiocianatos a menudo se derivan de glucosinolatos encontrados en vegetales crucíferos y se estudian por sus posibles beneficios para la salud, incluyendo propiedades anticancerígenas. La presencia de la parte butirato sugiere que puede tener aplicaciones en saborizantes o como aditivo alimentario. Además, la estructura del compuesto indica que puede exhibir interacciones específicas con sistemas biológicos, lo que lo hace de interés tanto en química medicinal como en aplicaciones agrícolas. Su síntesis generalmente implica la reacción de precursores apropiados bajo condiciones controladas para asegurar la estabilidad del grupo isotiocianato, que puede ser sensible a la hidrólisis. En general, este compuesto ejemplifica la diversa química de los isotiocianatos y su relevancia en varios campos, incluyendo nutrición y farmacología.
Fórmula:C7H11NO2S2
InChI:InChI=1/C7H11NO2S2/c1-10-7(9)6(8-5-11)3-4-12-2/h6H,3-4H2,1-2H3/t6-/m0/s1
SMILES:COC(=O)[C@H](CCSC)N=C=S
Sinónimos:
  • Methyl 2-isothiocyanato-4-(methylthio)butyrate
  • methyl N-(thioxomethylidene)methioninate
  • methyl N-(thioxomethylidene)-D-methioninate
  • methyl N-(thioxomethylidene)-L-methioninate
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