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CAS 21061-10-9

:

metil éster de ácido cis-8,11,14-eicosatrienoico

Descripción:
El éster metílico del ácido cis-8,11,14-eicosatrienoico, también conocido como metileicosatrienoato, es un éster metílico de ácido graso derivado del ácido eicosatrienoico, que es un ácido graso poliinsaturado. Este compuesto presenta tres dobles enlaces ubicados en las posiciones 8, 11 y 14 del carbono en la cadena de carbono, con la configuración "cis" que indica la orientación de estos dobles enlaces. Típicamente es un líquido incoloro a amarillo pálido a temperatura ambiente y es soluble en disolventes orgánicos. La presencia de múltiples dobles enlaces contribuye a su reactividad y posibles beneficios para la salud, ya que se sabe que los ácidos grasos poliinsaturados desempeñan un papel en la nutrición humana y las funciones celulares. El metileicosatrienoato se estudia a menudo por sus posibles aplicaciones en bioquímica y nutrición, particularmente en relación con sus efectos en el metabolismo de lípidos y la salud cardiovascular. Además, puede servir como precursor en la síntesis de varios compuestos bioactivos. Al igual que con muchos derivados de ácidos grasos, es importante manejar este compuesto con cuidado, considerando su reactividad y posibles efectos biológicos.
Fórmula:C21H36O2
InChI:InChI=1/C21H36O2/c1-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18-19-20-21(22)23-2/h7-8,10-11,13-14H,3-6,9,12,15-20H2,1-2H3/b8-7-,11-10-,14-13-
SMILES:CCCCC/C=C\C/C=C\C/C=C\CCCCCCC(=O)OC
Sinónimos:
  • Methyl Icosa-8,11,14-Trienoate
  • methyl (8Z,11Z,14Z)-icosa-8,11,14-trienoate
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