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CAS 2111-53-7

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Ácido (S)-(-)-citronélico

Descripción:
Ácido (S)-(-)-citronélico, con el número CAS 2111-53-7, es un compuesto orgánico que se encuentra de forma natural y se clasifica como un ácido graso. Es una molécula quiral, lo que significa que tiene una disposición espacial específica que resulta en dos enantiómeros; la configuración (S)-(-) es uno de ellos. Este compuesto se caracteriza por su grupo funcional ácido carboxílico, que le confiere propiedades ácidas y le permite participar en diversas reacciones químicas, como la esterificación. El ácido citronellico se encuentra típicamente en aceites esenciales, particularmente en el aceite de citronela, y es conocido por su agradable aroma cítrico. Es soluble en disolventes orgánicos y presenta una solubilidad limitada en agua debido a su cadena hidrocarbónica hidrofóbica. El compuesto tiene aplicaciones en la industria de fragancias, así como usos potenciales en la formulación de productos de cuidado personal y como agente saborizante. Además, se ha estudiado su actividad biológica para aplicaciones terapéuticas potenciales, incluyendo propiedades antiinflamatorias y antimicrobianas.
Fórmula:C10H18O2
InChI:InChI=1/C10H18O2/c1-8(2)5-4-6-9(3)7-10(11)12/h5,9H,4,6-7H2,1-3H3,(H,11,12)/t9-/m0/s1
SMILES:CC(=CCC[C@H](C)CC(=O)O)C
Sinónimos:
  • (3S)-3,7-dimethyloct-6-enoic acid
  • (S)-()-Citronellic acid
  • (3S)-3,7-Dimethyl-6-octenoic acid
  • (s)-(-)-citronellic
  • (S)-(-)-3,7-DIMETHYL-6-OCTENOIC ACID
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